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寶寶缺鋅的8大信號,寶寶缺鋅吃什麼好?

鋅是人體必需的微量元素之一。鋅缺乏會導致胸腺發育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退,影響孩子的生長發育。

如何知道缺什麼,或者不缺什麼呢?以前,醫生會通過查頭髮的檢查手段來判斷寶寶是否缺微量元素,但存在誤差,準確度不夠。目前,一種叫驗指尖血檢測微量元素的新方法已逐步取代老方法,應用於臨床。

其具體操作方法是,取一點點寶寶的指尖血(4微升)進行檢測,一周內就能取結果。通過篩查,家長可以知道自家寶寶體內各種微量元素的指標是否正常,或缺哪種微量元素。醫生會根據檢查結果,很明確地指導家長是否需要給寶寶進補,是食補還是藥補。

嬰幼兒缺鋅常常有以下表現:

1、免疫力低下,反復感染:經常感冒發燒,反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,出虛汗,睡覺盜汗;

2、生長發育緩慢;身高比同齡組的低3-6釐米,體重輕2-3公斤;

3、智力發育不良:多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;

4、食欲減退:挑食、厭食、拒食、含飯,普遍食量減少,部分孩子沒有饑餓感,不主動進食;

5、異食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;

6、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;

7、皮膚損害:出現外傷時,傷口不易癒合;易患皮炎、頑固性濕疹;

8、其他:煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。如果這樣的話到醫院抽血查微量元素,可以確定,如果是卻鋅的話除了上面說的食補以外可以吃些新稀寶片,3代蛋白鋅補鋅效果也不錯,可以提高寶寶免疫力。

6個月內寶寶的免疫力主要來源於母乳,6個月後母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心,從輔食中獲得免疫力,對寶寶來說很必要,它會使寶寶的免疫系統更完善。鋅是人體內很多重要酶的構成成分,對生命活動有催化作用,促進寶寶生長發育與機體組織再生,並説明寶寶提高自身免疫力,並參與維生素A的代謝。

3個月內吃母乳的寶寶不易缺鋅,6個月以後寶寶活動量加大,出汗量增多,鋅就容易隨汗液流失,寶寶易出現缺鋅的症狀,如頭髮枯黃、食欲不佳等。

鋅的真相

大量鋅的攝入可以抑制寶寶對銅和鐵的吸收,當鋅和銅比例大於10:1時,會導致寶寶缺鐵性貧血;鈣是我們平常飲食中攝入的最多的陽離子,鈣含量高會損害小腸對鋅的吸收,鈣的含量超過鋅的50~100倍時會影響鋅的吸收,寶寶每天鈣攝入200毫克時對人體鋅的吸收和平衡並沒有任何影響。所以媽媽不要盲目地補鋅補鈣,而要讓寶寶的飲食均衡,才會使各種營養比例適中。

血清中的鉛、銅含量高,則鋅就會低;但鋅能抑制鉛在寶寶腸道的吸收,預防寶寶鉛中毒。鋅還是大腦細胞成長的一個重要的原材料,可以增強大腦細胞的活力,維護寶寶大腦正常功能。

寶寶補鋅吃什麼好

1.牡蠣

所有的海產品中,牡蠣是當之無愧的含鋅量高手。每100克牡蠣可食部分含鋅 9.39 毫克,鐵7.1毫克,銅11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,維生素A27微克,煙酸1.4毫克。

2.牛肉

牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅,所以說它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%~26%,而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。

3.黃鱔

黃鱔含有多種維生素和無機鹽,是高蛋白低脂肪的食物,可為兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣;所含豐富的維生素A可以增強視力,促進皮膚的新陳代謝;所含卵磷脂,是腦細胞不可以缺少的營養素,可提高記憶力。

4.蝦皮

蝦皮富含鈣、磷、鋅,是補鋅最好的食物之一,其尤其鈣的含量極為豐富,如果想補鈣,它也是不錯食材之一。

5.豆苗

豆苗含蛋白質,脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進人體對鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養成分,有利於兒童健康成長。

6.雞肉

3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加優酪乳就是不錯的營養搭配。

7.腰果

1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

8.杏仁

1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。