紅糖——新媽咪好補品

紅糖，是新鮮甘蔗經榨汁、濃縮形成的帶蜜糖。因沒有經過高度精煉，幾乎保留了甘蔗中的全部成分，營養成分比白砂糖高很多。除了具備糖的功能外，紅糖還含有維生素、核黃素、尼克酸和鐵、鋅、錳、鉻等微量元素。

醫認為紅糖具有益氣補中、健脾暖胃的作用，又有活血化瘀的功效。在月子裡，新媽咪怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒，還有利於子宮收縮、復原。另外，產婦分娩時體力消耗較大，失血較多，產後又要為嬰兒哺乳，而紅糖正好能夠為產婦提供鐵質和多種營養成分。

食用紅糖的最佳時段

由於紅糖能夠活血化淤，所以產後10 天內服用為佳，這有利於血性惡露和槳性惡露的排出。但產婦喝紅糖水並不是多多益善，大量服用會導致腹脹。當轉為白惡露時，就不宜再食用紅糖，或少用紅糖，以免延長血性惡露排出的時間，導致慢性失血性貧血。

紅糖的食用方法

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。因紅糖為粗加工品，雜質多，細菌多，給新媽咪喝紅糖水，應經煮沸、沉渣、去雜質後再飲用。

孕媽咪不宜多吃紅糖

在中醫看來，紅糖屬於"溫補"品，而且具有活血功效，孕期不宜多吃。不過在感冒或者腸胃寒涼的時候可以適當喝一點。

如何挑選紅糖？

為了更好地達到特定功效，巿面上可以買到不同食材或藥物配伍的紅糖保健產品，可以根據個人需求選擇。

薑汁紅糖：袪寒暖胃，緩解腹痛

益母紅糖：補血益氣，緩解痛經

產婦紅糖：解產後腹痛，促進惡露排出

玫瑰紅糖：和血行血，理氣解鬱

阿膠紅糖：和血滋陰，除風潤燥小貼士

紅糖和赤砂糖是一樣的嗎？

很多商家將赤砂糖當作紅糖銷售，大部分消費者也不明就裡，其實兩者是有本質區別的。

傳統意義的紅糖是由甘蔗經過搾汁、蒸發、熬制等工序，自然結晶而成的；而赤砂糖是甘蔗經過工業化生產做成白糖後的下一級產品， 只是一般的調味品，並不具有紅糖特殊的營養成分。

如何區別紅糖和赤砂糖？

首先看形狀，紅糖是塊狀固體，切開會看到內部有非常明顯的沙紋，碾碎之後呈現沙狀，赤砂糖是顆粒狀，晶粒較大，晶面明顯；其次聞味道，紅糖蔗香濃鬱，赤砂糖甜膩刺鼻；最後用開水沖泡，紅糖不易溶解，赤砂糖極易溶解。