高溫天寶寶沒胃口，營養如何來保證？（附兒保醫生夏日飲食常見問答）

高溫天寶寶不愛吃飯， 如何保證營養？

1.環境溫度適宜， 就餐時更要適量降溫

首先要明確的是， 飲食結構安排沒有明顯季節差異， 每個季節的飲食安排都需要滿足寶寶的寶寶。 高溫天的確會影響孩子的食欲， 所以最先要注意的就是降溫。 孩子應處在26-28°C的適宜環境中。

曾在病房見到一個重度營養不良的嬰兒， 媽媽帶時， 孩子的飲食已經比較理想。 可奶奶照看時， 孩子的奶量明顯下降， 還吃不到之前的一半。 後來才發現， 奶奶照看時， 無論天多熱， 都不開空調， 而且給孩子沖奶的水溫比較高， 孩子雖然很餓，

可奶量還是只能喝到以往的一半。

2.菜肴的溫度要適宜

人體在攝入食物過程中對食物中的營養素進行消化、吸收、代謝轉化等， 都需要額外消耗能量， 同時引起體溫升高和散發能量。 所以食物的溫度較高， 孩子吃得滿頭大汗， 就有可能會中斷進食或吃得不多就不想吃了。

因此， 高溫天氣， 避免進食溫度較高的食物， 可以增加涼拌菜， 或將菜肴涼一會兒然後開始就餐。

3.合理搭配孩子的飲食

A、天氣熱注意給孩子補水， 六個月內的嬰兒， 如母乳餵養， 則一般可以通過增加母乳攝入量來達到補充水分的目的。 人工餵養， 必要時則可適量給孩子喂點白水。 (若寶寶尿色為無色或淡黃色， 無需額外補水。 ）天熱， 孩子的飲食可能會相對少一點，

但只要孩子精神良好， 無明顯不適， 一般沒有關係。 （有關喝水， 具體可以查看《天熱了， 給寶寶怎麼喝水、水杯怎麼選， 一次性講透它！》一文）

B、6-12月的孩子， 首先注意奶量的攝入， 奶是主食， 輔食添加一般不應影響總奶量的攝入。 無論是母乳餵養還是人工餵養， 都需要注意適量補水。 可以適量攝入點含水豐富的西瓜等， 但不建議給果汁或含糖飲料。

C.1歲以後孩子， 可以向成人的飲食模式過渡， 同時注意奶量的攝入， 每天在400毫升左右甚至更多。 對於不肯進食奶的孩子， 可以適量增加肉類， 魚類、蛋類等來增加優質蛋白的攝入。 由於奶類是鈣的良好來源， 不攝入奶類， 可能會導致鈣攝入不足， 可以考慮適量補點鈣。 同時， 注意飲食不要太油膩，

應清淡爽口， 可以增加點特色拌菜， 如拌黃瓜絲， 拌土豆絲等。 有的家長會擔心孩子吃拌菜會拉肚子， 則可以將菜開水焯一下或煮熟再拌如拌生菜葉等。

·高溫天氣飲食小問答

1. 夏天能給8個月以後的寶寶吃點像是綠豆湯之類的清涼糖水嗎？

答：8個月以後的寶寶， 可以少量吃點西瓜、喝點溫綠豆湯（不帶皮）等， 既能補水， 也利於寶寶增加寶寶進食的興趣。 但最好進食原味的湯， 不建議加糖。

2. 夏季能給1歲以上的孩子吃冷飲嗎？

答：天氣熱時， 偶爾可以給寶寶吃點冷飲如冰淇淋， 或自製一些冷飲布丁來降溫， 但不可貪吃冷飲， 否則會導致腸道功能異常， 出現拉肚子等問題。

3. 1歲的孩子只喝奶粉吃肯吃飯怎麼辦？

答：孩子願意喝奶粉，

則提示可以進食。 如果寶寶精神好， 沒有明顯不適， 可能還是飲食結構的問題， 慢慢糾正， 起碼保證奶量充足， 這樣不會短期造成營養不良。 天氣就需要給孩子及時降溫， 供應的菜肴應符合孩子的胃口， 冷熱適宜。

4.夏天可以給8個月以上的寶寶喝金銀花沖劑來下火嗎？

答：不建議給孩子喝金銀花沖劑之類的來下火， 但注意給孩子及時適量補充水分或吃西瓜之類的瓜類。

5. 夏天是不是應該讓孩子少吃葷油的食品？

答：天熱時， 儘量不要吃太油膩， 油炸食物及肥肉少吃， 但還是需要注意優質蛋白的攝入， 可以選擇雞肉， 瘦肉， 蛋類， 奶類。 如果孩子不願吃大魚大肉， 可以試試準備點水餃、魚圓之類的， 或做一些特色面， 如雜醬面，

做到主食、葷、素搭配， 既美味又營養， 同時能夠讓孩子有食欲。