養顏養心——香茉莉養眼茶

茶一定要賞， 觀其形；二是聞其香飲其湯， 才是要品！喝茶一定要注重過程！如果能有一款又養顏又養心的好茶， 自然愜意的很！

原料：茉莉花9朵、烏龍茶適量、桂花少許

調料：一壺沸騰到攝氏100度能解煩心的開水

沖泡時間：3-5分鐘

泡制過程：

⑴備具：一般飲用茉莉花茶可以選用透明的玻璃杯， 或者顏色淡雅， 高貴潔凈色調的杯碗或者茶碗。

⑵燙盞：用熱水將茶杯或者是杯碗燙一下， 一是為了清潔茶具消除異味， 二是為了讓杯體受熱均勻， 避免泡茶時候再損失熱量。

⑶置茶：取適量的烏龍茶放入杯中， 放入少許桂花，

⑷沖泡：沖泡時， 頭一遍熱水俗稱洗茶， 熱水倒入后， 隨后即倒出， 因為茶葉在采摘、晾曬、運輸過程中會有些臟東西在茶葉中， 一般第一泡的水都是不喝的。 第二泡水和第三泡的水才是最好喝的茶。

⑸聞香：茶水泡3-5分鐘為宜。 先要聞聞香氣， 觀賞下茶葉在水中的形態， 修身養性， 會令人心曠神怡。

⑹品飲：小口喝入， 在口中慢慢回味， 喝水和品茶的區別為：一口為喝， 三口為品。