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飲食能改變胎兒的發色

美國杜克大學的科學家發現, 懷孕母鼠的飲食能夠決定新生小鼠的毛色, 從而得出了這樣一個結論:懷孕母親攝入的營養能夠影響胎兒的性狀。

飲食,胎兒發色

這項發表在最新一期《分子與細胞生物學》雜誌的研究表明, 給懷孕母鼠餵食四種物質——維生素B12、葉酸、膽鹼和甜菜鹼, 可以改變小鼠的毛色。 吃這四種物質的母鼠生出來的小鼠為棕色, 而其他小鼠則為黃色。

領導研究的蘭迪·哲圖教授說, “是母親的飲食結構決定表達哪些基因, 從而影響下一代毛髮的顏色。 ”研究發現, 給懷孕母鼠喂上述四種物質,

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能夠修飾主管“毛髮顏色”的基因, 使其發生叫作“甲基化”的改變, 基因的改變導致小鼠長出不同顏色的毛髮。 也許有一天, 黑髮的雙親通過飲食真能生出黃頭髮的兒女。

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