研究者表示， 孩子性別是由精子中包含的一條染色體決定的， X染色體為女孩， Y染色體為男孩， 男性飲食會改變攜帶X或Y染色體的比率。 另外， 飲食還會影響子宮環境， 從而使之更適合攜帶X染色體的精子或攜帶Y染色體的精子。
飲食控制生男生女
以正常的男女而言， 在自然情況下受孕， 生男孩和生女孩的幾率， 各占50%。 以下的方法是由日本教授收集相關資料編寫而成， 雖然這些方法未經縝密的科學方法驗證， 不過也不像民間流傳的方法絕對沒有根據， 其施行步驟簡單清楚， 想生寶寶的父母不妨一試。
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飲食控制調節法
吃鹹食有助生男孩這種說法是指由食物的酸鹼性改變體內的酸鹼度， 以達到生男生女的目的。 女性的陰☆禁☆道一般呈酸性， 若在高☆禁☆潮時分泌鹼性物質， 則較適合Y精子生存， 想生男孩者必須注意;想生女孩子則應維持體內的酸性環境。 飲食控制是將食物分為酸性、鹼性和中性， 男性多吃酸性食物， 女性吃鹼性食物， 可以幫助生男孩;而男性多吃鹼性食物， 女性多吃酸性食物， 則對生女孩較有利。 但是飲食改變體質的說法， 仍未獲得驗證， 想由此決定生男生女， 可能必須靠機運。 其實只要不偏食， 均衡攝取各種食物， 試試這樣的方法也不錯。
