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預防霍亂四點注意

一是吃熟食。 病菌對高溫抵抗力弱, 只要加溫煮沸就能全部殺滅;不吃生的、半生和腌漬的海、水產品;隔餐、隔夜食品要重新加熱煮透。

二是喝開水不喝生水。 不使用不潔的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。

三是洗凈手。 食前便后要用肥皂把手洗干凈, 防止病菌經手入口。

四是最好在單位食堂與家里用餐, 不要到不衛生的小吃店、大排檔去用餐。 因為在有發病的地區, 外賣的鹵味、涼拌菜在制作過程中, 如果一旦染有病菌, 病菌可在這些事物中繁殖, 進食后就會引起發病。

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