青紅蘿蔔肉湯改善兒童貧血

青紅蘿蔔豬肉湯可改善兒童貧血

青紅蘿蔔豬肉湯

用料：青蘿蔔一斤， 紅蘿蔔四兩， 蜜棗四個， 豬腿精肉十兩， 陳皮一小塊。

做法：

(1) 把蘿蔔去皮， 切角塊；豬肉原塊洗淨。 陳皮浸軟， 洗淨 ；

(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內， 旺火燒滾， 下全部原料， 再滾起改用文火煲約三小時即可。

功效：治肺燥、喉幹、眼澀等， 尤對面色蒼白、神疲乏力、夜寐不安、舌質淡有貧血的兒童有效。

溫馨小提示：購買煲湯蘿蔔， 以粗壯身重， 上圓下尖為好。

青紅蘿蔔豬肉湯可改善兒童貧血

青紅蘿蔔豬肉湯

用料：青蘿蔔一斤， 紅蘿蔔四兩， 蜜棗四個，

做法：

(1) 把蘿蔔去皮， 切角塊；豬肉原塊洗淨。 陳皮浸軟， 洗淨 ；

(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內， 旺火燒滾， 下全部原料， 再滾起改用文火煲約三小時即可。

功效：治肺燥、喉幹、眼澀等， 尤對面色蒼白、神疲乏力、夜寐不安、舌質淡有貧血的兒童有效。

溫馨小提示：購買煲湯蘿蔔， 以粗壯身重， 上圓下尖為好。