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雞蛋怎樣煎好吃又簡單

雞蛋怎樣煎好吃又簡單:土司煎蛋

材料:土司1片、雞蛋1個、黃油適量、鹽適量、胡椒粉適量。

做法:

1、用餅乾模或是玻璃杯在土司肚子上刻一個洞。

2、小火熱鍋, 放入吐司片, 在中間的洞中放入適量黃油。

3、黃油溶化後, 在洞中上打一個雞蛋, 雞蛋底部凝固大約需要一個半分鐘。

4、之後翻面, 撒上少許鹽和胡椒粉, 待雞蛋煎好後即可盛盤。

雞蛋怎樣煎好吃又簡單:韭菜煎雞蛋

材料:雞蛋100g、韭菜50g、油適量、鹽適量、雞精適量。

做法:

1、準備好食材。

2、韭菜切末。

3、加入雞蛋裡, 加鹽適量。

4、雞精適量。

5、打散。

6、鍋燒熱, 放油。

7、倒入鍋裡, 轉鍋形成一個大圓形。

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8、煎至底面焦黃後翻面, 另一面也煎黃後即可起鍋。

雞蛋怎樣煎好吃又簡單:銀魚煎雞蛋

材料:銀魚200g、雞蛋3個、橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量。

做法:

1、準備好銀魚, 洗乾淨之後瀝幹水分, 放入少許鹽與胡椒粉攪拌醃制。

2、雞蛋三隻蔥一把。

3、蔥切成蔥花。

4、雞蛋打入碗裡加入少許鹽與胡椒粉攪拌均勻。

5、再將醃制過的銀魚倒入。

6、攪拌均勻。

7、將切好的蔥花加入。

8、繼續攪拌均勻。

9、鍋裡倒入比炒菜多一兩倍的橄欖油, 將銀魚雞蛋槳倒入。

10、快速將蛋槳均勻攤開。

11、中慢火煎至邊都泛白, 晃動鍋的時候已經可以轉動。

12、這個時候就將雞蛋反轉過來繼續煎另一面至熟為至, 即可熄火。

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雞蛋怎樣煎好吃又簡單:火腿煎雞蛋

材料:雞蛋2個、火腿粒15g、油適量、鹽適量、蒜苗少許、玉米澱粉少許。

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做法:

1、火腿切粒。

2、雞蛋打入碗中。

3、將火腿放入碗中。

4、加少許蒜苗末及少許玉米澱粉和水攪拌均勻。

5、鍋中放油, 加蛋液煎至一面熟透, 然後反面煎另一面。

6、兩面煎熟即可。

雞蛋怎樣煎好吃又簡單:煎雞蛋

材料:雞蛋2個、油適量、鹽適量。

做法:

1、雞蛋準備好。

2、放適量的鹽。

3、把蛋黃攪一下。

4、鍋中放油, 小火, 倒入雞蛋。

5、一面煎至金黃, 翻煎另一面, 兩面煎好即可。

雞蛋怎樣煎好吃又簡單:香椿煎雞蛋

材料:雞蛋3個、香椿50g、油適量、鹽適量。

做法:

1、新鮮香椿洗乾淨。

2、摘下最嫩的部分。

3、放入開水中汆燙, 可以有效去除其中的部分有害物質。

4、汆燙好的香椿盛起。

5、雞蛋三個打入碗中。

6、將香椿倒入打散。

7、倒入五成熱的油鍋裡慢慢的煎。

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8、煎的兩面金黃就可以。

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