原料：
雞蛋1個， 胡蘿蔔1/2個， 青菜1棵， 大米50克， 高湯若干。 精鹽少許。
做法：
1、將雞蛋煮熟後取出蛋黃並搗碎；2、將胡蘿蔔和青菜洗淨切碎。
3、將大米洗淨， 用水浸泡約30分鐘。 將大米和切碎的胡蘿蔔加高湯放入煲中同煮成軟爛的粥。
4、煮八成熟後放入搗碎的蛋黃和青菜， 再煮10-15分鐘加少許精鹽調味即可。
特點：
色、香、味俱佳
相關用戶問答
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網路上說胡蘿蔔會抑制卵巢的正常排卵，多吃可以避孕。胡蘿蔔不是含維生素，吃了不是更健康嗎？
沒有相關有科學證據的文章報導此事。日常食用的食物均無避孕效果。 [詳細答案]
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黃米、薏仁米、黑米、木耳、胡蘿蔔、山藥能打成汁一起吃嗎？小孩能吃嗎
你好！這個是可以的，而且山藥具有益氣、健脾養胃,補血等功效，胡蘿蔔含有豐富的維生素，對孩子的身體都是有益的，但是也不能給孩子過多食用，凡事要適可而止，祝你孩子健康！ [詳細答案]
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小孩經常吃雞蛋和胡蘿蔔會傷脾胃嗎?
您好，雞蛋和胡蘿蔔也含有人體需要的營養的，不會有傷脾胃方面的問題。您只要不過量的食用，沒有問題的。但是注意要均衡的飲食，不可只吃胡蘿蔔和雞蛋，這樣是不好的。 [詳細答案]
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小孩經常吃雞蛋和胡蘿蔔會傷脾胃嗎？
您好，雞蛋和胡蘿蔔也含有人體需要的營養的，不會有傷脾胃方面的問題。您只要不過量的食用，沒有問題的。但是注意要均衡的飲食，不可只吃胡蘿蔔和雞蛋，這樣是不好的。 [詳細答案]
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3回答
孕婦吃安利的β胡蘿蔔素好嗎？
你好！適量得補充胡蘿蔔素對孕婦和孩子的視力有好處，但是建議不要攝取過多，最好按照說明書來服用。並且，胡蘿蔔素、維生素C等最好通過多吃水果蔬菜來補充，這種方式才是最健康的。 [詳細答案]
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