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鈣——胎兒和孕婦必需的礦物質

鈣對構筑胎兒骨骼的生長發育至關重要, 對維護細胞膜及心臟和肌肉的功能也不可缺少。 孕婦每天鈣的攝入量約為1500毫克。
新近研究發現婦女孕前及懷孕最初幾個星期里, 若飲食中鈣含量不足, 則可能促使幼兒腦瘤的發生率增高。 在一項對1200名孕婦從妊娠第20周持續到分娩的研究證實, 補鈣組比安慰劑組患高血壓、產前子癇的比率低得多。 在危地馬拉某地區調查發現, 攝入熱量較低、鈣含量高的食物的孕婦, 患水腫、蛋白尿和高血壓等疾病的相當少。
富含鈣的食物有:低脂牛奶、酸奶酪、豆類及其制品、卷心菜、沙丁魚、堅果、花椰菜、洋蔥、芝麻、無花果等。
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