酸奶 紅糖減肥不科學 控制熱量才關鍵

春天是減肥的好時間， 酸奶加紅糖的方法更是網絡上最近特別流行的經典減肥妙方， 有人甚至稱， 一個月瘦了24斤。 “這些減肥方法實際上是‘忽悠’人”， 江蘇省人民醫院營養科的專家說。

這個方法很受歡迎

江蘇省人民醫院營養科醫生趙婷告訴記者， 最近接診時發現， 很多女孩熱衷于網絡上傳的“酸奶 紅糖， 一月瘦24斤”的方法。 據這些女孩說， 酸奶具有香甜潤滑的口感， 口味又多種多樣， 而且有的還加入果粒、燕麥粒等物質， 而紅糖既能滿足喜歡甜食的口感， 又能補充因節食而缺乏的鐵元素。 這二者的結合比起黃瓜、番茄以及什么蘋果餐要好吃很多。

記者上網一看， 果然這個方法很受推崇， 有的人認為， 酸奶熱量低， 含蛋白高， 紅糖熱量高， 含豐富的微量元素和維生素， 兩者可以互相補充。 甚至還有許多網友根據這個方法， 又想出了許多版本， 比如， 某品牌的乳酸菌效果最好， 如果上面的不管用， 把1天1次提高到1日3次。

只吃這個， 一周讓你耳鳴

省人民醫院營養科主任李群告訴記者， 如果“酸奶 紅糖”不是加餐， 而是代替正餐。 那么一周后， 減肥的效果就能出來， 原理就是你選擇了“節食”， 可它們無法提供你一天的能量需要。 一周以后， 你會出現頭暈、耳鳴、注意力不集中等現象， 這種現象被稱為低血糖癥。

從營養素的角度分析， 紅糖和酸奶雖沒有什么沖突，

但也沒有互幫互助的功能， 只是將兩種能量物質疊加而已。

減肥效果， 花茶不如綠茶

不僅是酸奶紅糖， 記者搜索一下發現， 所謂的“秘方”、“心得”還真有不少， 比如有網友認為喝花茶就能減肥， 玫瑰蜂蜜茶效果也非常顯著。 據悉， 玫瑰蜂蜜茶原本是用來幫助排便的， 如果劑量重的話還會有腹瀉、水瀉的作用， 讓人有立即見效的感覺。 省人民醫院專家李群笑著說， 聽起來很具誘惑力， 實際上“忽悠”了很多人。 如果你一天三餐不吃， 就喝茶， 那么無論喝什么茶， 當然都能減肥， 但是如果你像平常一樣吃飯， 那么花茶的減肥功效還不如綠茶和紅茶， 這個早已被科學證明過了。

熱量控制才是關鍵

專家告訴記者，

所謂減肥， 就是要調整熱量的攝入與消耗。 一般減肥飲食每天熱量應控制在1000～1500千卡， 每日主食提供的熱量應為500～750千卡， 折合主食150～200克， 才能達到我們和身體對碳水化合物的需要。 即使是糖尿病患者， 每餐的主食也絕不能少于100克。 與此同時我們還應限制肉類及油脂類的攝入量；除了主食外每天攝入蔬菜、水果、牛奶各250克， 這才是合理飲食。 （劉峻）