嬰幼兒配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工製品為主要原料， 加入適量的維生素、礦物質、和其他輔料， 經加工製成的供嬰幼兒食用的產品。 與普通奶粉相比， 嬰幼兒配方奶粉去除了部分酪蛋白， 增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸， 加入了植物油， 從而增加了不飽和脂肪酸；嬰幼兒配方奶粉中還加入了乳糖， 含糖量接近人乳；降低礦物質含量， 以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分， 使之更接近人乳。
配方奶粉的營養成分表：1. 乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，
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2. α-乳白蛋白：α-乳白蛋白含有豐富的氨基酸， 有利於寶寶消化吸收， 降低腎負荷， 調節寶寶睡眠， 是母乳中重要的蛋白質之一。
3. 益生菌與益生元：益生元與益生菌的結合能抑制有害菌群的生長， 塑造堅固保護屏障， 增加腸道內益生菌的活性和數量， 幫助寶寶增強腸道吸收力。
4. OPO結構化油脂：非常簡單的植物油混合， 脂肪結構與母乳非常接近， 減少鈣皂產生， 能夠提高脂肪和鈣的吸收率， 使寶寶便便柔軟， 遠離火氣。
5. DHA & ARA：存在於人體視網膜和大腦皮層， 有利於腦細胞和視網膜發育。
6. 膽鹼：促進腦發育和提高記憶能力。
7. 核苷酸：產品中精確射擊五種核苷酸配比，
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8. 核桃油：富含α-亞麻酸和亞油酸， 他們是合成益智因數DHA和DRA的前體物質， 有利於寶寶大腦和視網膜的發育。
9. 牛磺酸：有利於智力發育， 提高神經傳導， 和視覺機能。
10. CPP（酪蛋白磷酸肽）：促進鈣、鐵、鋅吸收的肽類營養素。
配方奶粉喝到什麼時候寶寶配方奶粉至少要喝到3歲， 如果有條件的話， 最好能喝到7歲。 這是因為斷奶後， 如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯， 不添加配方奶粉， 就會造成孩子體內優質蛋白質缺乏， 而這會影響孩子的體能甚至智慧的發展。 另外， 只吃飯還會造成寶寶微量元素的不足， 使孩子缺鐵、缺鈣， 從而導致貧血或是佝僂病。
鮮牛奶無法代替配方奶用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。
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另外， 牛奶中的礦物質比如磷、鐵的含量過高， 這會加重嬰幼兒腎臟的負擔。 更為關鍵的是， 鮮牛奶或者普通奶粉的成分構成基本上是不變的， 而配方奶粉則會根據嬰幼兒不同時期的生長發育， 添加有助其健康成長的各種營養物質。
所以， 孩子3歲之前不要喝鮮牛奶， 建議6歲之後再喝。
