孕早期是腦細胞的主要形成階段， 此時最大的問題就是孕吐。 食用清淡食物可緩解孕吐。 生理上的變化會引起口味的改變， 所以特別要注意因為偏食而造成的營養不良。 空腹時孕吐會更嚴重， 所以進食應少量分次。 喜歡吃的東西也不要吃太多， 可以用涼或酸的食物來增加食欲。 多吃蔬菜和水果也會增加食欲， 並能預防便秘， 烹調時使用些檸檬或植物香料也會讓孕婦吃得更香。 嘔吐嚴重時要注意補充水分。 充分補充鈣質有助胎兒的骨骼和牙齒發育。
芝麻糖
● 孕早期是受精卵著床和胎盤形成的時期。
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材料：野芝麻1杯*， 黑芝麻1杯， 白芝麻1杯， 核桃4~5個， 食用油適量， 糖漿（蜂蜜1杯、白糖2/3杯、鹽少許）
做法：
①將黑芝麻和野芝麻洗淨， 瀝幹後放在無油的鍋裡翻炒後備用；白芝麻去皮後也用同樣的方法炒好。
②湯鍋中放人蜂蜜、白糖、鹽慢慢燒開， 待白糖變得透明後倒人另一個炒鍋中， 不要讓糖漿變硬。
③將①倒入②中， 立即進行攪拌， 再倒入塗上一層油的保鮮膜上， 之後再蓋上一層保鮮膜， 並用擀麵杖擀成薄餅。 揭開保鮮膜後切成小塊。
蘋果蔬菜沙拉
●充分攝入有助於胎兒膽髒和心臟發育並對孕婦子宮有利的植物性脂肪和檸檬酸。
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材料：蘋果1個， 黃瓜1/2個， 開心果1湯匙， 綠色蔬菜適量， 瓜子2湯匙， 檸檬汁少許， 花瓣少許， 乳酸菌沙拉醬（乳酸菌優酪乳125克、牛奶2湯匙、檸檬汁2湯匙、蜂蜜2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許）
做法：
①蘋果洗淨切成薄片， 澆檸檬汁；黃瓜去皮切成圓片。
②蔬菜洗淨瀝幹撕成小片；開心果去殼後碾碎。
③把①和②放入碗中， 灑上乳酸菌沙拉醬， 再用花瓣進行裝飾即成。
炒玉米蔬菜
●孕早期是胎兒腦部快速發育的時期， 豐富的鐵和維生素C可保證血液中有較高的含氧量。 玉米中的維生素C含量比蘋果或桃子裡的更多。
材料：玉米（罐頭），
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做法：
①玉米洗淨瀝幹；金針菇去根， 切成1釐米的段；紅椒洗淨， 也切成1釐米大小， 開水焯煮後瀝幹。
②將①中材料放在一起， 倒入蛋黃醬、白糖、鹽攪拌。
③將②倒入炒勺， 用黃油翻炒， 待黃油溶化後關火即成。
*1杯約為250毫升， 1/2杯約為125毫升， 1/3杯約為80毫升。 1茶匙約為5毫升， 1湯匙約為15毫升。
