適合孕媽媽孕期的冬季食補“四宜”

依據冬季飲食的營養特點， 准媽媽可適當增加熱量， 蛋白質的攝取量可保證充足， 但無需過量；糖類和脂肪的攝取量較平時稍增；礦物質應保持平常的需要量或略高一些；維生素類要保證供給， 應特別注意增加維生素A、E， C的攝入， 冬季皮膚較乾燥， 這類維生素可幫助滋潤皮膚， 防止乾燥。 可以多吃些蘿蔔， 胡蘿蔔、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果， 同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。

中醫認為， 冬季食補有四宜：

一宜粥

古代中醫提倡深冬天早餐喝些熱粥。 如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人感覺周身為暖，

精力倍增。 民間素有冬至吃赤豆粥， 臘月初八吃“臘八粥”， 臘月二十五吃“八寶粥（飯）”的習慣。 冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿蔔粥， 補肺益胃的山藥粥， 養陰固精的核桃粥， 健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。

二宜溫補或平和的食物

助陽保暖， 如牛肉、雞肉、紅棗、山藥、豬血、糯米、韭菜等， 海參、燕窩也是准媽媽可用的補品。 但過於辛辣燥熱的辣椒、羊肉、狗肉、桂圓幹、人參等就不適合了。

三宜堅果

冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻等。 但腰果和夏威夷果不宜多食， 因為飽和脂肪酸含量較高。

四宜黑色食品

如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑椹、魔芋、烏骨雞、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜等。

中醫認為黑色主腎， 多食黑色食品可以在冬季幫助固元補腎。