適合孕婦秋冬季吃的蔬菜

秋冬季節， 乾燥內熱， 准媽媽都知道該適當的多補水以及多吃瓜果蔬菜。 那麼， 適合准媽媽秋冬季吃的蔬菜都有哪些呢?

蘿蔔

蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜， 它的營養及藥用價值卻很高。 俗話說， 冬吃蘿蔔夏吃薑， 別看這諺語土， 但確是很有道理的。 蘿蔔內含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素， 是秋冬季節食用佳品， 可潤燥去熱。

同時， 蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等， 都是有益於妊娠的營養。

菜花

菜花的營養較一般蔬菜豐富。 它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。

菜花除了營養價值高之外， 更大的優點是常吃可以防治疾病。 它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力， 預防感冒， 防治壞血病等疾患。 用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿， 有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效， 更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。

准媽媽產前經常吃些菜花， 可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

茭白

又稱菱筍， 它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分， 有清熱利尿、活血通乳等功效。

用菱白煎水代茶飲， 可防治妊娠水腫。 用菱白炒芹菜食用， 可防治妊娠高血壓及大便秘結。

野菜

野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質，

其營養價值頗高， 味道別具一格， 是准媽媽可以選擇的又一營養佳品。 野菜不僅以其污染少或無污染而優於田園蔬菜， 而且具有營養及食療雙重作用。 例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。 地米菜可補腦明目。 馬齒莧有清潔胃腸道的作用， 可以防治急、慢性腸炎或痢疾。 蕨菜可清熱利濕、消腫止痛， 還有活血安神之功效。

我們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等， 在身體內多呈酸性反應， 只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。 孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性， 以維持身體弱鹼性的內環境。 這對於孕婦優境養胎十分重要。 吃野菜還可以擴充營養素的來源， 調劑口味， 而且促進胃腸道清潔， 減少糞便中毒素的吸收，

有益於妊娠。

熱點專題推薦：

孕婦吃什麼對胎兒好(專題)：/xysc/huaiyun/yhcsm/

孕婦便秘怎麼辦?(專題)：/xysc/huaiyun/bianmi2/

懷孕40周， 胎兒發育指導(專題)：/xysc/huaiyun/tefy/

孕婦飲食禁忌大全(專題)：/xysc/huaiyun/yhyszy/

胎教故事大全(專題)：/xysc/huaiyun/tjgs/

冬天孕媽媽適合吃這些水果：

蘋果：含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等， 許多孕婦怕胖， 多吃蘋果則可防止過度肥胖， 同時對胎兒發育很有幫助。 蘋果對腸胃功能也具調節作用。 若能連皮一起吃， 無論便秘或拉肚子都能改善， 為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。 門診中常見懷孕婦女氣色不好， 多與貧血有關， 吃蘋果可加以改善， 所以蘋果又兼具美容效果。 蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐， 對食欲差、噁心都有不錯的緩解效果。

櫻桃：所有水果中，

櫻桃所含的鐵質特別豐富， 幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍， 而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分， 多食用可補血及幫助腸胃功能。 若孕婦食欲不佳， 更應積極吃櫻桃， 對胎兒很有幫助， 許多孕婦常吃櫻桃， 生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。

草莓：含有極豐富的維生素C， 可預防感冒。 而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出， 草莓可去除體內的重金屬。 比較有問題的是， 草莓清洗比較麻煩， 怕有農藥殘留問題。

葡萄：富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等， 孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷，

多吃葡萄可幫助改善， 更特別的是， 如果孕婦有出血現象， 葡萄還有安胎作用， 而且能幫助胎兒發育。

秋梨：其性甘寒微酸， 有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用， 可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。 它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效， 有防治肺部感染及肝炎的作用。 常吃燉熟的梨， 能增加口中津液， 防止口幹唇燥， 不僅可保護嗓子， 也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。 將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量， 文火燉熟， 服湯吃梨， 可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。

西柚：含有天然葉酸。 葉酸不但對早期妊娠非常重要， 在整個懷孕期也同樣必不可少。 孕期隨著胎兒身體組織迅速成長， 孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。 葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。

熱點專題推薦：

孕婦吃什麼對胎兒好(專題)：/xysc/huaiyun/yhcsm/

孕婦便秘怎麼辦?(專題)：/xysc/huaiyun/bianmi2/

懷孕40周，胎兒發育指導(專題)：/xysc/huaiyun/tefy/

孕婦飲食禁忌大全(專題)：/xysc/huaiyun/yhyszy/

胎教故事大全(專題)：/xysc/huaiyun/tjgs/

葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。

熱點專題推薦：

孕婦吃什麼對胎兒好(專題)：/xysc/huaiyun/yhcsm/

孕婦便秘怎麼辦?(專題)：/xysc/huaiyun/bianmi2/

懷孕40周，胎兒發育指導(專題)：/xysc/huaiyun/tefy/

孕婦飲食禁忌大全(專題)：/xysc/huaiyun/yhyszy/

胎教故事大全(專題)：/xysc/huaiyun/tjgs/