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貴妃牛腩-胎兒牙齒釉質營養孕期食譜

牛脯肉150克, 胡蘿卜50克, 生姜、蔥白、豆瓣醬、甜面醬、八角、葡萄酒、精鹽、味精、白糖、生抽、牛脯湯、植物油各適量。

制作過程:

1、牛脯肉洗凈, 切塊, 加生姜、蔥白汆水洗凈, 胡蘿卜切成滾刀塊。

2、鍋上火放油燒熱, 放入豆瓣醬、甜面醬炒香, 倒入牛脯肉塊爆炒片刻, 加葡萄酒、牛脯湯、精鹽、白糖、生抽、八角, 大火燒沸后改小火煮30分鐘, 加入胡蘿卜煮至熟爛, 大火收汁, 加味精即成。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

本品營養價值很高, 能增強體力、補充元氣、改善視力, 更是胎兒牙齒釉質、頭發和指甲生長所必需的營養補充,

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因此是孕婦理想的佐餐菜肴。

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