豆腐魚肉飯仔
用料：
米適量，
豆腐蒸魚酌量。
做法：
1．把已蒸熟的豆腐蒸魚，
揀去魚骨，
魚肉及豆腐弄碎，
加入少許蒸魚的生抽。
熟油，
分量大約各1湯匙或視食量而定。
2．米洗淨，
加入浸過米麵的水浸1小時。
3．把適量的水放人小煲內煲滾，
放下米及浸米的水煲滾，
慢火煲成濃糊狀的爛飯，
加入豆腐、魚肉攪勻煲滾，
即可熄火。
待溫度適合時，
便可喂幼兒進食。
溫馨提示：
煲爛飯時，
當飯水漸于時要攪動，
以免粘底。
大人的萊若是豆腐蒸魚，
蒸熟後便可揀給幼兒煲飯仔。
如果是雞蛋蒸肉餅，
也可以將肉餅弄碎，
依照此法煲飯仔給幼兒進食，
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