讓孩子在吃吃喝喝中減肥

隨著生活水平的提高， “小皇帝”們受到了家長的加倍照顧。 吃的是精美食品， 喝的是甜品飲料;食量不加限制， 零食不斷;重視肉食， 輕視素食， 煎炒油炸， 海鮮野味， 珍貴的補品、營養品， 樣樣齊全;出入以車代步， 運動量嚴重不足。 這種進食高熱量、消耗低的熱量方式， 養出了許多肥仔肥女， 其結果就是——兒童肥胖癥。

讓孩子在吃吃喝喝中減肥

如何使肥胖兒不再過于肥胖?中醫育兒篇里指出， 小兒喂養應“留得三分饑與寒”。 意思是說， 不要把小兒喂得過飽， 不要讓小兒的胃腸負擔過重， 小兒的衣著不要過多過緊，

讓小兒活動方便， 代謝增強。 這樣做可使小兒保持輕微饑餓感及身體寒冷感， 有利于小兒胃腸的一張一弛， 身體代謝的旺盛。 身輕如燕， 活動靈巧， 消耗也會隨之增加， 肌肉也將得到鍛煉。 因此， 小兒的飲食應一日三餐， 定時定量， 少吃甜食及油膩之物;少吃零食， 適當多吃含豐富纖維素的食品， 如蔬菜、豆類、水果等。 提倡多走路， 適當增加運動量。 在平時的飲食中， 家長還可以適當地給予一些保健性的湯水及食品。 這里列舉些品種以供參考———

飲料類

① 山楂冰糖水。 取生山楂10克， 冰糖6克， 煎水， 常飲。

② 海帶話梅水。 選海帶50克， 話梅8個， 加清水400毫升， 煮開， 分次飲用。

③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張， 生薏仁50克， 加清水500毫升， 煮水， 分次飲用。

湯料類

① 冬瓜海帶湯。

鮮冬瓜150克(連皮)， 海帶50克， 加清水適量， 煮湯飲用。

② 玉米白菜干湯。 取鮮玉米100～150克， 白菜干50克， 新鮮豬骨100克， 洗凈后放沙鍋內加適量清水， 煲湯飲用。

③黃豆海帶湯。 用鮮黃豆50克， 海帶30克， 新鮮豬骨100克， 洗凈后同放吵鍋內， 用文火煮湯， 調味后飲用。

菜肴類

① 芹菜拌海蜇。 選鮮芹菜250克， 海蜇100克(用水泡發)， 蝦米10克。 先將芹菜洗凈切段， 海蜇皮切絲， 蝦米用水泡發。 然后分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻， 加上少許醋、味精及適量食鹽， 拌勻食用。

② 黃豆芽炒韭菜。 選新鮮黃豆芽150克， 鮮嫩韭菜50克。 先將黃豆芽洗凈去豆皮， 韭菜發成小段， 然后將這兩種食物共放鐵鍋內， 中火炒熟， 加入適量味料食用。

③清炒豌豆苗。 選新鮮豌豆苗150克， 洗凈后加適量味料及植物油，

放鐵鍋內， 用中火炒熟食用。

總之， 對于肥胖兒童的飲食， 應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下， 適當增加含纖維素的食品， 適當控制高熱量的食品;晚餐少吃， 睡前不吃點心， 適當增加活動等。 如能這樣做， 對小兒的肥胖癥將會有所改善。

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