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諾如病毒進入高發季 預防很重要 還有這些食物不能吃

2017-12-26 1252

諾如病毒如何預防?相信近段時間, 很多父母都聽到這樣一個病毒:諾如病毒, 無疑, 這個病毒不能小噓, 醫生提示:面對諾如病毒, 預防很重要, 同時這些食物也要忌口, 今天小編就為大家詳細介紹, 供參考。

諾如病毒如何預防

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1、切斷傳播途徑

病毒性腹瀉的主要傳播途徑為“糞-口”傳播, 傳染源多為輕型病人或無症狀攜帶者, 故主要預防措施是做好食品和飲水工作, 加強病人、密切接觸者及其直接接觸環境的管理等工作, 積極切斷疾病的傳染途徑。

2、控制傳染源

已經發病的學生要隔離治療, 暫停上課, 應該在家休息, 直到症狀消失3天后才回校, 以免將疾病傳染給同學。 對病人、疑似病人的吐瀉物和污染過的物品、廁所等進行消毒。

3、避免病從口入

不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物, 尤其是禁止生食貝類等水產品;對一些放置時間較久的冷菜最好少吃或不吃,

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飲用水煮開才喝, 不要喝生水。

4、抓好飲食衛生

嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》, 特別要加強對飲食行業(包括餐廳、個體飲食店、學校周邊飲食攤檔等)、農貿集市、集體食堂等的衛生管理。 食物加工者要嚴格注意個人衛生, 一旦發病立即調離工作崗位。

5、徹底煮熟食物

避免進食未經徹底煮熟的食物。 在超過攝氏80℃ 高溫環境達30秒, 諾如病毒便會死亡。 因此, 注意徹底煮熟食物, 尤其是海產和貝殼類食物, 便可預防。

6、健康教育

加強以預防腸道傳染病為重點的宣傳教育, 提倡喝開水, 不吃生的半生的食物, 尤其是禁止生食貝類等水產品, 生吃瓜果要洗淨, 飯前便後要洗手、養成良好的衛生習慣。

7、個人性的預防措施

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(1)鍛煉身體, 提高機體抵抗力。

(2)注意個人衛生, 勤洗手, 防止病毒病原體的感染

(3)不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物, 減少到校外的餐廳就餐, 特別是無牌無證的街邊小店。

(4)流行季節, 少去人多的公共場所, 杜絕傳染管道, 減少感染機會

(5)家中有腹瀉病人時, 應積極治療病人, 並適當地隔離。

(6)一有情況, 立刻就診, 並報告所在單位、社區。

感染諾如病毒這些食物不能吃不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物, 減少到校外的餐廳就餐, 特別是無牌無證的街邊小店。

一則諾如病毒的新聞, 資料說諾如病毒附著在貝類的腮和腸道中, 無法用水洗乾淨, 唯一方法是徹底煮熟。 一般情況下, 細菌、病毒等微生物在70℃以上幾分鐘就能被殺滅。

除了貝類外,

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草莓等伏地生長的水果、蔬菜被污染率也較高, 主要原因是以糞便施肥或污水灌溉時被病毒污染。 草莓徹底清洗, 可以減少附著在上面的病毒;而葉綠蔬菜徹底煮熟即可。

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