論好奶粉的自我修養

每個媽媽都想給寶寶最好的， 特別是奶粉， 事關寶寶的健康成長， 更是馬虎不得。 然而市面上奶粉品牌眾多， 國產的， 進口的， 同產地的、相近配方的， 媽媽們真的能夠辨別清楚， 從而為寶寶選到最適合的奶粉嗎？為了幫助廣大媽媽解惑， 這次， 我們就來討論一下好奶粉的自我修養。 通過美素佳兒、美贊臣、惠氏鉑臻三個知名度較高的品牌對比， 讓大家深入瞭解一罐好奶粉是如何煉成的。

奶源的選擇

美素佳兒和美贊臣的奶源地位於荷蘭， 惠氏鉑臻來自瑞士， 同屬北緯53°黃金奶源帶， 都屬於全球最好的牧場，

奶牛一般採用戶外散養， 奶源純淨品質高。 美素佳兒的牧場相對其他兩個品牌更特別一些， 美素佳兒母公司荷蘭皇家菲仕蘭擁有荷蘭80%的牧場， 所以它的奶源全部來源於自家牧場。 自家牧場由農場主世代傳承， 他們待奶牛如家人， 只使用最好的黑麥草和達到人類飲用標準的水餵養荷斯坦奶牛， 絕不添加激素。 定期為奶牛做體檢和按摩， 讓奶牛保持心情愉悅和健康， 保證每一滴奶都是品質好奶。 只有在荷蘭自家牧場才能做到真正的全程監控， 采奶過程更透明， 更有利於奶源追溯。

配方的選擇

美贊臣和惠氏鉑臻都在主打益生元組合， 而美素佳兒也含有優質的益生元， 益生元能促進益生菌繁殖， 改善腸道環境。

但值得注意的是， 配方固然重要， 但優質奶源是決定奶粉品質最重要的前提條件,最關鍵的是奶粉中的蛋白質分子是否能被寶寶的嬌嫩腸胃吸收， 這就不得不提奶粉加工方式對於蛋白質分子結構的影響。 牛奶加工成奶粉的過程， 即是對牛奶進行加熱乾燥， 由於蛋白質對熱極其敏感， 高溫會使其產生聚合和糖化反應。 如果對牛奶反復多次的加熱乾燥， 就不再是最初的天然蛋白質， 進入人體之後， 不僅不易消化吸收， 還可能致敏。 美素佳兒採用獨特的“單次提煉”技術， 從鮮奶到罐裝一次成粉， 蛋白質糖化、聚合程度更低， 最大限度保留了乳清蛋白分子天然小分子結構， 寶寶腸道更易吸收， 不上火不便秘。

奶粉的效果

奶粉除了要為寶寶提供全面的營養支援， 也要注意預防上火便秘， 減少寶寶成長中的小煩惱。 美贊臣宣傳擁有專利配方， 不擔心上火。 惠氏鉑臻表示特有益生元組合有助腸道健康， 軟化大便， 促進軟便排出。 而美素佳兒兼具這兩種效果， 奶粉中豐富的天然營養小分子， 更適合寶寶腸道吸收， 以“營養易吸收， 不上火不便秘”的使用效果， 受到更多媽媽的青睞。 除此之外， 美素佳兒還有天然奶味的清淡口感， 更易入口也更健康。

通過對比可以發現， 一罐好奶粉的煉成絕不是表面那麼簡單， 即便是來自同一地區， 也可能存在畜牧方式、監控管理、加工方式的巨大差別， 從而導致截然不同的飲用效果， 和對寶寶健康產生的深遠的影響。

好的奶粉會在每個細節上做好自身的修養， 媽媽們也要透過現象看本質， 擦亮雙眼才能給寶寶選到最好的食糧哦。