製作寶寶斷奶食品的3種常用方法

一、榨汁

1、用榨汁機榨汁

榨汁機可以榨檸檬汁、橙汁和橘汁。 具體方法是先將水果切兩半， 將橫切面朝下， 對準榨汁機尖頭部位用力擠壓， 便可榨出天然果汁。

2、用擦板榨汁

擦板可以榨番茄、黃瓜等蔬菜汁。 具體方法是將盛放果汁或蔬菜汁的容器置於擦板下， 以便盛放榨汁。 先用一隻手抓牢擦板， 另一隻手拿起已切成合適大小的蔬菜， 在擦板上來回搓， 即可擦出蔬菜汁。

3、用小孔篩子榨汁

小孔篩子可以榨草莓、葡萄等果肉綿軟易爛的水果汁時， 不需要用榨汁機或者擦板， 直接用小孔篩子就能方便地榨出果汁。

具體方法是先將水果放在下面墊有容器的小孔篩子上， 用勺子輕輕按壓即可得到果汁。 此外， 小孔篩子用途很廣， 可以對牛肉湯、鯷魚海帶湯等湯水進行過濾， 也可以對先用榨汁機、擦板榨出來的果汁進行過濾， 還可對粗大的果粒重新壓榨， 得到更為細膩清亮的果汁。 做大醬湯也可以食用小孔篩子。

二、磨粉

1、用磨粉機磨粉

可以用磨粉機將松子、幹鯷魚、幹蝦、幹香菇等乾貨磨成粉。 磨好的營養粉要添加寶寶斷奶食品中， 所以必須磨成細小的粉末。

2、用攪拌機磨粉

可以用攪拌機將帶水分的蔬菜或者穀類食物磨碎。 具體方法是將材料放入攪拌機中， 加入適量清水， 啟動極其即可。 用攪拌機磨碎的食物要儘快吃完，

若不能及時吃完， 則要冷藏保存。

3、用研磨機磨粉

研磨機可以將松子、胡桃、花生等堅果或乳酪、巧克力磨碎。 雖然也可以用刀將這些食物剁成碎末， 但用研磨機方便又快速。

4、用乳酪擦板磨粉

乳酪在斷奶食品中經常使用到， 若想在土豆泥、湯、米飯中放入乳酪絲， 使用乳酪擦板就可以。

5、用刀剁碎

如果沒有上述工具， 就用刀剁碎。 比如洋蔥等大顆食物。 如果要剁碎肉類， 最好在肉煮爛熟前， 將煮熟的肉橫著切片， 再豎著剁碎。

三、壓碎

1、用菜刀壓碎

對於像豆腐一樣軟爛的食品， 可用菜刀來壓碎。

2、用臼搗碎

米、芝麻等材料適合用臼搗碎， 白肉魚也可以用臼搗碎成魚末。 最好事先準備好專用于製作寶寶斷奶食品的臼。

3、用叉子或者木勺碾碎

煮熟的南瓜、土豆適合用叉子和木勺壓成泥。 將壓碎至一定程度的材料用錫箔紙包上， 再繼續按壓， 就能得到所需要的泥糊。

以下就是寶寶斷奶食品中常用的三種方法， 媽咪可以根據寶寶斷奶食品選擇合適的製作方法哦！