材料
食材：淮山藥一根、紅棗50g、珍珠米200g
調料：冰糖50g
做法
1、準備以上食材。
2、淮山藥切成小段。
3、水開後放入珍珠米。
4、再次水開後， 放入淮山藥、紅棗、冰糖。
5、待鍋裡的食物沸騰後， 提起放入外鍋。
6、放入外鍋後還在繼續沸騰。
7、蓋好外鍋蓋， 40分鐘後開個就可以吃了。
小訣竅
山藥在清洗削皮切小段兒時， 最好帶一次性手套， 以免山藥的粘液刺激皮膚， 使皮膚瘙癢難忍。
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