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蛋黃羹(4--6個月嬰兒的食譜)

原料:煮雞蛋黃2個, 肉湯100克, 精鹽2克。
製作:將熟蛋黃研碎, 加肉湯研磨至均勻光滑, 加精鹽調勻上鍋蒸約10分鐘。 注意蛋黃要研碎。 研勻, 不能有小疙瘩。

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