當愛情不再是showtime的時候，
當日日的柴米油鹽變成習慣的時候，
當每次吵架情緒失控的時候，
恭喜你正式步入了被叫做“婚姻”的殿堂！是的，
婚姻中沒有浪漫的驚喜，
沒有甜蜜的情話，
更沒有時時刻刻的惦念，
取而代之的是憤怒、爭吵與磨合，
但卻依然明白著自己的責任，
因為曾經我們是竭盡全力想要彼此的一生。
平和的生活方式才成就了我的烘培事業，
或者說是生活情趣。
在平凡的生活中尋找不平凡的自己，
每個人都有一個屬於自己的小宇宙，
此文獻給那些在婚姻中迷失自我的人。
今天介紹一枚蛋糕，
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原料（1個15cm蛋糕量）：
全蛋 270g
糖 130g
可哥粉 27g
玉米粉 22g
低粉 100g
無鹽奶油 15g
牛奶 27g
裝飾原料：
淡奶油 250g
糖 少許
水果（藍莓/草莓/樹莓，
依照個人喜好）
步驟：
1、烤箱預熱160℃；
2、將糖全部倒入全蛋， 攪拌的同時隔熱水加熱到40℃， 之後用打蛋器高速打發至發白蛋糊成穩定豎起尖角的狀態；
3、牛奶和黃油一起加熱至沸騰離火；
4、玉米粉、低粉和可哥粉一起混合過篩加入到蛋糊中攪拌均勻；
5、將步驟3的牛奶黃油液體加入到麵糊中攪拌均勻至光滑；
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6、把麵糊倒入模具（8分滿），
輕敲幾下模子讓大氣泡震破，
放入烤箱160℃烤制35分鐘即可；
7、出爐後立即脫模放涼切片；
8、將淡奶油加入稍許白糖打發，
用刮刀一層蛋糕夾一層奶油，
最後放上水果裝飾，
撒上少許糖分點綴。
製作小貼士
●可哥粉的加入會讓麵糊消泡得很厲害， 蛋糊一定要打發到非常穩定的狀態， 就是說如果麵糊攪拌過度到像水狀， 烤出來的蛋糕就不會蓬鬆， 吃起來硬硬的。
●做裸蛋糕雖然省去了抹奶油的功夫活， 但對奶油打發的程度非常講究， 奶油不能打的太硬， 這樣就沒有了流動的下垂感， 若是像一灘硬硬的泥巴就看起來缺乏食欲。
●水果越新鮮越好， 裸蛋糕雖然外表粗狂，
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來自夏普冰箱的特別提醒
○做完的蛋糕肯定要放入冰箱， 你確定能整只放入嗎？夏普冰箱有足夠大的冷藏室， 配合可調節擱板， 別說一個15cm的蛋糕， 三個四個都沒問題， 而且庫內也很明亮；
○和壽司店保險櫃一樣的原理，
夏普冰箱的保濕冷卻技術，
蛋糕及蛋糕上的新鮮水果直接放進冰箱不用擔心變幹變硬，
而且還有淨離子群時刻淨化，
趕走黴菌防止串味。
日本原裝進口的夏普冰箱SJ-XF60S-N
本文轉載自大怪美食
