蛋白質是成長必不可少的營養物質， 可以讓寶寶有個健康的身體。 美味的主食菜譜可以讓寶寶更喜歡吃飯。 逐漸適量加入蛋白質， 充實寶寶的菜單。
味覺發育後半期， 寶寶逐漸適應蔬菜後， 可試著在菜單中逐漸加入少量富含蛋白質的食物（如：大豆、魚、肉類、雞蛋、牛奶）等， 讓寶寶的營養得到均衡調整。 這時， 就可以做更多寶寶喜歡的美味主食了。
與蔬菜一樣， 蛋白質食物也可以適當的從大人的飯菜中提取出一部分， 單獨製作。 讓我們盡情享受一家人一起吃飯的快樂吧！
在這還要提一下過敏的問題。
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寶寶食物過敏一般會在開始進食斷奶餐的時候發生。 因此要儘量在寶寶具備一定的消化能力後再斷奶。 在這個階段如果媽媽們擔心寶寶會有過敏現象， 也可去諮詢一下寶寶經常就診的醫生。
●味覺發育期
寶寶味覺發育期， 可先喂少量的豆腐。 在豆腐裡我們可以加入少量醬油， 這樣會讓斷奶餐吃起來更有味道。 待寶寶的味覺發育完成後， 再試著喂一些新鮮魚肉和脂肪較少的雞胸脯肉等：
●咀嚼期：這個時期寶寶可以自己咀嚼食物了， 在給寶寶吃東西的時候可以喂一些新鮮的魚、瘦肉， 充分加熱的雞蛋或乳製品。
●斷奶結束期：這個時期可以給我們可愛的寶寶加入更多的營養配餐，
