相信很多孕媽媽多會喜歡米粉這種食物。 但是， 你們知道怎麼吃米粉才是最好的嗎？怎樣吃才有營養呢？接下來， 小編將要為你介紹一道食譜， 我們一起去看看吧。
米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等， 熟透迅速、均勻， 耐煮不爛， 爽口滑嫩， 煮後湯水不濁， 易於消化， 具有有補中益氣、健脾養胃的功效。 牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸， 可以除去體內的有毒物質， 絲瓜中含有豐富的多種營養元素， 其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素， 是孕期的一款好食譜。
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主料：
秈米粉（排米粉）200克 牡蠣（鮮）250克
輔料：
絲瓜50克
調料：
鹽5克 味精2克 花生油15克 澱粉（玉米）5克 青蔥5克
製作工藝
1.絲瓜削皮切片；
2.青蔥洗淨切絲；
3.米線（秈米粉）氽燙即撈起待用；
4.蚵仔（牡蠣仔）洗淨瀝幹後， 裹上澱粉；
5.炒青蔥、絲瓜， 加高湯及1碗水， 蓋住鍋蓋至絲瓜軟， 最後加入蚵仔、米線， 再加調味料即可。
小編總結：看了這道美食， 孕媽媽是不是覺得米粉也可以烹飪得如何誘人呢！其實， 小編覺得這道菜是很適合孕媽媽的， 不作為主餐也是可以作為下午茶的。
