這個餐點也可以用蒸的
把配方中芝士去掉
蔬菜簡單焯熟或炒熟後
放入香菇中
上蒸鍋水開後蒸12-15分鐘左右
ps: 烤箱食物不比明火燒烤， 有些時候甚至比煎炒的都要健康， 作為日常輔食， 和蒸煮的穿插偶爾食用是沒有問題的。
適合年齡：2歲以上， 再小的寶寶需要媽媽幫忙切碎食用
難度：中
製作時間：20分鐘
用具：刀、砧板、蒸鍋、擀麵杖、碗等
小芽營養問答
香菇的營養豐富， 素有“植物皇后”美譽。 香菇富含蛋白質、糖類、維生素、鐵、鉀、鈣、磷、鎂、鋅等多種營養素， 不飽和脂肪酸， 多種氨基酸和酶。
香菇中還含有可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，
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香菇非常適合寶寶食用， 但給小小寶食用需要切碎。
食材
做法及步驟圖
1、準備好所有食材，
烤箱提前預熱170度。
將土豆、彩椒、胡蘿蔔切細丁；
香菇洗淨去蒂， 用廚房紙擦乾；
烤箱提前預熱170度10分鐘。
2、將香菇放烤盤上， 直接放入烤箱烤8-10分鐘， 烤至香菇少量出汁即可。
》家裡有鋁箔紙的， 烤的時候可以蓋上。
3、把鮮蝦洗淨， 用牙籤從蝦殼二節處挑出泥線， 去蝦殼去頭尾， 切丁， 然後用少量澱粉稍稍醃制。
》蝦殼二節處是泥線最韌的地方， 比較容易挑， 一般情況下， 可以用牙籤從蝦殼二節處挑出泥線， 然後再去頭去尾， 剝出蝦肉。
4、中高火燒熱鍋，
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5、再加入彩蔬顆粒， 翻炒2-3分鐘， 炒至蔬菜顆粒變軟， 加入少許鹽調味。
》彩蔬顆粒也可以直接用沸水焯煮至變軟。
6、熄火， 將炒好的彩蔬蝦仁取出備用。
7、把步驟6中的餡料盛入香菇中。
8、再灑上馬蘇里拉芝士碎
9、接著繼續放入烤箱， 170度， 上下火， 烤5-6分鐘左右直至芝士變金黃色即可。
10、趁熱享用吧
Tips:
1、烘烤時間可能因為各家烤箱性能火力不同， 烤溫和時間可能略有差異， 大家一定要摸清楚自家烤箱的脾氣哈。
2、日常做炒香菇， 可以將香菇用開水煮一段時候後再炒。
3、寶寶乳酪的選購
不要買再制乳酪， 首先在乳酪的包裝上往往會寫著“再制乳酪”四個字， 或者看配方表， 裡面會包含“食品添加劑”字樣。
建議買原制乳酪，
