蘋果酸甜可口，
營養豐富，
是老幼皆宜的水果之一。
蘋果的營養價值和醫療價值都很高，
被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。
專家認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
蘋果中的纖維，
對兒童的生長發育有益，
能促進生長及發育。
蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，
能增強兒童的記憶力，
非常適合嬰幼兒食用。
單吃蘋果可能寶寶會抵觸，
那就來嘗試著做下麵這道焦糖蘋果吧。
不只是蘋果，
香蕉、蛋糕也都可以蘸著焦糖吃喲！。
Advertisiment
你需要準備好：
11/4杯鮮奶油
1 茶匙香草精
1/4茶匙鹽
1/2杯白糖
1/2 杯水
2 茶匙玉米糖漿
4 個蘋果， 去核切成小塊
做法：
1. 燉鍋內倒入奶油，
中高火燒開後關火，
放香草精和鹽，
攪拌均勻。
2. 在另一個不同的燉鍋內（最好是淺色燉鍋，
因為需要在煮制過程中觀察焦糖的顏色）放入糖、水和玉米糖漿，
攪拌均勻，
中火燒開，
Advertisiment
3. 關火後加入熱奶油並攪拌均勻。 倒入奶油時要小心不要燙著。 待焦糖攪拌好後， 小心的倒入碗內晾涼（15分鐘左右）。
好了， 現在就可以拿牙籤插上蘋果， 給寶寶一飽口福啦！