有些小兒反復拉稀， 儘管用了不少抗生素， 但並不見效， 此時乾脆停藥改用飲食治療， 腹瀉次數反可減少， 目前比較常用的飲食治療有以下幾種。
(1)稀釋牛奶牛奶用米湯稀釋後， 與胃酸相遇可形成柔軟而疏鬆的酪蛋白凝塊， 易於消化。 稀釋後脂肪含量亦減少， 加入米湯後使奶汁中含有3種糖， 即牛奶中的乳糖， 外加的蔗糖和米湯中的澱粉， 減輕了每一種糖的發酵性。
(2)焦米湯或米湯均含有少量熱量。 米炒焦後有一部分變成碳， 具有吸附作用， 能吸收大便中的水分並減輕腸脹氣。
(3)酸牛奶酸牛奶中酪蛋白的凝塊較小，
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(4)脫脂牛乳脫脂牛乳中脂肪含量為0.5%N1.0%（全脂牛乳中脂肪含量為3.5%～3.7%）， 可減輕消化道對脂肪的消化能力， 但其所含的熱量不足， 僅適宜短期治療。
(5)魚蛋白粉含有優質蛋白質， 可以糾正身體長期缺乏蛋白質而引起的營養不良， 並且能糾正消化酶的紊亂， 改善消化功能。 魚蛋白粉中脂肪含量低於0.5%， 且不含乳糖， 尤其適用於因飲食不當而造成的腹瀉。
(6)胡蘿蔔湯將胡蘿蔔切碎加水， 煮爛。 因富含果膠， 具有吸附水分、細菌和毒素的作用， 可使大便成形。
(7)熟蘋果泥將蘋果一切為二， 隔水蒸爛， 將蘋果泥喂給小兒。 蘋果的纖維較細，
