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胎兒時期就已存在肥胖基因

有的人生來就胖胖的, 從小胖到大, 都沒個瘦的時候。 原來是從小就存在的肥胖基因在作怪, 那豈不是減肥很困難!


1 肥胖基因啟動在胎兒期開始

基因, 是遺傳的, 但是, 環境因素會改變基因的強弱!

最典型的是美國的Pima印第安部落, 以前他們的生活一直極度貧困, 進入現代社會後, 他們的生活得到極大改善, 結果, 超過95%的Pima印第安人成了肥胖者。

再則, 現在肥胖兒童數量激增, 其原因是, 垃圾食品廉價、高熱量、容易獲得, 誘惑著為數眾多的FTO基因變異者。 研究已證實, FTO基因在人童年時就已呈現了, 這“與孩子暴飲暴食有關”。

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而肥胖基因的啟動, 在胎兒期就開始了。

有一位母親生怕胎兒營養不良, 拼命進補, 結果生了個13斤重的大胖小子, 這孩子以後嬰兒期、兒童期、少年期一直肥胖。

為何會如此?科學家發現, 宮內環境若葡萄糖和游離脂肪酸水準較高, 會促進蛋白質的釋放, 進而影響正在發育的大腦的食欲控制和代謝系統。 進一步研究發現, 肥胖的嬰幼兒的脂肪細胞確實發生了代謝變化, 使燃燒脂肪變得困難。

2 肥胖基因讓脂肪難以分解

有的肥胖基因, 會抑制機體的能量消耗。

研究人員在比較了兩組墨西哥裔美國人的體重後發現, CRTC3基因活躍的一組偏胖, 原因是CRTC3這類基因的表達, 放慢了燃燒脂肪的速度, 進而導致肥胖。

肥胖還和胰島素分泌有關。

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在脂肪分解的過程中, 胰島素起了重要作用。 如果胰島素分泌過少, 脂肪分解減速, 脂肪就會在人體內堆積。

研究發現, 肥胖者的DNA都出現了一些異樣。 有的DNA抑制胰島素的正常分泌;有的DNA則會抑制合成胰島素必需的化學物質的形成。 還有, 在人類腹部脂肪細胞上, 分佈有β3-腎上腺素能受體(β3-AR), 研究顯示β3-AR基因的突變者, 其基礎代謝率低於非突變人群。

而肥胖人群中, 帶有β3-AR基因突變者的, 較之非突變者要多, 也就是說, 肥胖者機體的基礎生命活動耗能較低。

兒時肥胖的, 脂肪細胞數多, 成年後易發胖;但為何很多人兒時不胖, 成年後也發胖了呢?

美國科學家近日發現了一種名為Girk4的基因, 與調節進食和能量消耗有關。

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該基因的正常功能被破壞, 是20歲到60歲之間成人肥胖的潛在原因。

迄今發現的與肥胖相關的基因或染色體區域已達200多個。

3 肥胖基因讓食欲大增

肥胖基因, 在人的肥胖過程中, 是如何起作用的?

有的肥胖基因, 讓人攝入的能量增加!如, 基因“FTO”。

科學家對2726名年齡在4至10歲的蘇格蘭地區兒童進行了實驗, 實驗中, 孩子們每餐都可以自由選擇肉腸、乳酪、麵包圈、各種蔬果、水等多種食物。 結果發現, FTO基因發生變異的孩子更喜歡攝取脂肪、油和甜食之類的食物, 他們每餐平均要多攝入100卡路里。

也就是說, “FTO”改變了人的飲食模式。

再則, 多巴胺, 是一種腦部神經傳導物質, 主要負責大腦中興奮、愉悅等快感的傳遞。 研究發現, 肥胖者與偏瘦者相比,

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體內多巴胺受體基因偏少。 也就是說, 他們需要吃更多的食物, 才能獲得愉悅感。

4 過度壓力也會啟動肥胖基因

德國的研究人員曾在2006年到2007年間, 對德國過度負債者進行調查, 結果發現其中25%的人肥胖;而一般人群中, 肥胖者比例只有11%。

英國研究者對職場人群持續了19年的研究, 發現“工作壓力大的人群, 與從未感覺工作壓力大的人群比, 其肥胖發生率要高73%”。

為何壓力會讓人肥胖?

因為壓力啟動了肥胖基因——

有的肥胖基因讓人食欲大開:當人身臨壓力情境(如面臨資金問題或者老闆施壓)時, 會點燃你對富含碳水化合物食物的激情, 進食這些食物時, 應激激素才會有所平靜。

有的肥胖基因能增加脂肪儲量:對我們的史前祖先來說,

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壓力意味著自然災害或者野獸的逼近, 機體需要額外的能量來應對食物短缺或者與野獸搏鬥, 因此快速儲存脂肪的過程非常重要。

“營養不良”, 對機體也是個巨大壓力。 研究發現, 孕婦若在妊娠早、中期營養不良, 她們的孩子成年期肥胖的可能性為50%。 原因是, 人類在食物匱乏的環境中進化, 體內產生了節約基因, 這種基因, 能使機體消化增強, 能量吸收增加, 減少能量消耗, 同時促進脂肪合成。

目前認為胚胎或嬰幼兒時期營養不良, 導致節約基因表達水準上調, 使更多的幹細胞分化成脂肪細胞。

“睡眠缺乏”, 對機體也造成了壓力。 法國科學家的一項調查顯示, 如果一個人連續兩天平均只睡4個小時, 那麼其體內負責饑餓感的荷爾蒙饑餓激素就會增加近一倍, 而調節體內脂肪含量和食欲的荷爾蒙瘦素就會相對減少。

那我們如何關閉肥胖基因?

5 科學飲食關閉肥胖基因

上面說過,FTO基因變異與肥胖緊密相關,但是事實說明,很多發生這種基因變異的孩子並不超重。進一步研究發現,“只要不多吃,FTO就不會讓人變胖”!

那應該如何飲食呢?

節食或不吃暈腥的“餓瘦”科學嗎?

營養供給不足,細胞生理功能減弱,機體新陳代謝功能整體下降,基礎生命活動耗能下降,讓你“連喝水都會發胖(虛胖)”!

那怎麼辦?

採用“高蛋白、低熱量、低碳水化合物的食譜”!

碳水化合物:主要是氧化供能,過多時,以葡萄糖形式入血,刺激胰島分泌過多的胰島素,促進脂肪合成,因此要“低碳水化合物飲食”!

脂類:參與細胞膜的形成、激素合成、維生素D3合成等,有三類脂肪酸(亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸)人體不能合成,必須由攝入的食物供給。因此要“脂類攝入,適量而足夠”。

蛋白質:是組織細胞的建築材料,攝入也要“適量而足夠”。動物性蛋白,即紅肉,要吃,因其必需氨基酸含量高,種類全。

蔬菜水果:其富含的“膳食纖維”,有明顯的去脂降糖功效;富含的抗氧化劑,可預防自由基對飽食中樞的損害;富含的維生素、礦物質,有利生理功能的調節和新陳代謝。

目前認為導致兒童單純肥胖的3個關鍵期,也就是人體脂肪細胞高速發育的那三個階段,即:出生前3個月、出生後第1年、10歲左右。

關閉肥胖基因要從胎兒期開始。首先要防止胎兒體重過輕或過重。小兒出生時理想的體重是6斤~8斤。

再則,寶寶出生後6個月內,要以純母乳餵養。母乳是為您的寶寶量身定做的,而人工餵養,搞不好就會“營養不良”或“過度餵養”。

同時注意:充足睡眠,情緒管理,疏解壓力。

6 運動可以改變肥胖基因

科學家近期研究的諸多成果都顯示,每天運動一小時,將改變你的肥胖基因。

瑞典的專家在實驗中發現,一些調控肥胖代謝的基因在劇烈運動之後失去了甲基。去甲基化之後的基因能夠更高效地調控蛋白質合成。這樣脂肪就會更為輕鬆地轉變為蛋白質,從而達到減肥的效果。

他們認為,是運動中產生的鈣離子使基因發生去甲基化。

美國心臟協會宣佈的一項新研究表明:每天快走1小時,就足以改變肥胖症遺傳傾向。

此新研究中,哈佛大學的研究人員根據已發現的32個肥胖基因變體,對參試者的肥胖遺傳傾向進行了測量。結果發現,參試者每攜帶一種肥胖基因,其身體品質指數(BMI)就會增加0.13千克/平方米。而步行等運動可以改變肥胖基因的作用。

《公共科學圖書館·醫學》雜誌刊登的一項研究表明:每週騎自行車鍛煉5天,每天鍛煉30分鐘,有遏制肥胖基因的作用。

近日不少網友哀歎:“從小就胖,下定決心減肥,突然在網上看到20歲後脂肪細胞數量就不會變化了,心都涼了,我註定要做一輩子的胖子了嗎?”

其實,通過運動,“減脂肪增肌肉”,身體會壯實且健康!減肥還是要靠毅力和運動力才能成功,不要放棄啊!

而調節體內脂肪含量和食欲的荷爾蒙瘦素就會相對減少。

那我們如何關閉肥胖基因?

5 科學飲食關閉肥胖基因

上面說過,FTO基因變異與肥胖緊密相關,但是事實說明,很多發生這種基因變異的孩子並不超重。進一步研究發現,“只要不多吃,FTO就不會讓人變胖”!

那應該如何飲食呢?

節食或不吃暈腥的“餓瘦”科學嗎?

營養供給不足,細胞生理功能減弱,機體新陳代謝功能整體下降,基礎生命活動耗能下降,讓你“連喝水都會發胖(虛胖)”!

那怎麼辦?

採用“高蛋白、低熱量、低碳水化合物的食譜”!

碳水化合物:主要是氧化供能,過多時,以葡萄糖形式入血,刺激胰島分泌過多的胰島素,促進脂肪合成,因此要“低碳水化合物飲食”!

脂類:參與細胞膜的形成、激素合成、維生素D3合成等,有三類脂肪酸(亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸)人體不能合成,必須由攝入的食物供給。因此要“脂類攝入,適量而足夠”。

蛋白質:是組織細胞的建築材料,攝入也要“適量而足夠”。動物性蛋白,即紅肉,要吃,因其必需氨基酸含量高,種類全。

蔬菜水果:其富含的“膳食纖維”,有明顯的去脂降糖功效;富含的抗氧化劑,可預防自由基對飽食中樞的損害;富含的維生素、礦物質,有利生理功能的調節和新陳代謝。

目前認為導致兒童單純肥胖的3個關鍵期,也就是人體脂肪細胞高速發育的那三個階段,即:出生前3個月、出生後第1年、10歲左右。

關閉肥胖基因要從胎兒期開始。首先要防止胎兒體重過輕或過重。小兒出生時理想的體重是6斤~8斤。

再則,寶寶出生後6個月內,要以純母乳餵養。母乳是為您的寶寶量身定做的,而人工餵養,搞不好就會“營養不良”或“過度餵養”。

同時注意:充足睡眠,情緒管理,疏解壓力。

6 運動可以改變肥胖基因

科學家近期研究的諸多成果都顯示,每天運動一小時,將改變你的肥胖基因。

瑞典的專家在實驗中發現,一些調控肥胖代謝的基因在劇烈運動之後失去了甲基。去甲基化之後的基因能夠更高效地調控蛋白質合成。這樣脂肪就會更為輕鬆地轉變為蛋白質,從而達到減肥的效果。

他們認為,是運動中產生的鈣離子使基因發生去甲基化。

美國心臟協會宣佈的一項新研究表明:每天快走1小時,就足以改變肥胖症遺傳傾向。

此新研究中,哈佛大學的研究人員根據已發現的32個肥胖基因變體,對參試者的肥胖遺傳傾向進行了測量。結果發現,參試者每攜帶一種肥胖基因,其身體品質指數(BMI)就會增加0.13千克/平方米。而步行等運動可以改變肥胖基因的作用。

《公共科學圖書館·醫學》雜誌刊登的一項研究表明:每週騎自行車鍛煉5天,每天鍛煉30分鐘,有遏制肥胖基因的作用。

近日不少網友哀歎:“從小就胖,下定決心減肥,突然在網上看到20歲後脂肪細胞數量就不會變化了,心都涼了,我註定要做一輩子的胖子了嗎?”

其實,通過運動,“減脂肪增肌肉”,身體會壯實且健康!減肥還是要靠毅力和運動力才能成功,不要放棄啊!

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