美味與營養兼顧的學齡前食譜

對於學齡前的兒童來說， 飲食營養自然是馬虎不得， 然而， 要讓孩子喜歡吃飯， 你還要注意口味。 如果你不善烹飪， 我可以告訴你三款寶寶食譜。

牛奶魚羹

原料:魚肉30克,蔥末5克,牛奶50毫升。

製作:選擇新鮮的偏口魚,煮後除去骨刺和皮,然後放入碗內研碎,再放入鍋內並加如切碎的蔥末和牛奶一起煮,煮熟即可。

豆腐魚鬆

原料:魚鬆20克,豆腐30克,肉湯適量。

製作:將豆腐煮後瀝幹水分,與魚鬆一起放入碗中搗碎,再放入盛有肉湯的鍋中煮,邊煮邊攪拌,至稀稠適度為止,煮10分鐘即可。

豆腐糊

原料:豆腐10克,肉湯適量。

製作:把豆腐放入鍋內加少量肉湯,邊煮邊用勺子研碎(煮時要注意防止蛋白質凝固,所以煮的時間要適度),煮好後放入碗中研至糊狀即可。

孩子的食譜一定要注意營養與美味的結合， 上述的三款食譜口味獨特， 孩子們都會喜歡， 從此， 你也不用再為孩子的吃飯問題而發愁了。