給寶寶添加蔬菜有講究

生活水準的提高讓肥胖率也與日俱增， 少運動多熱量的生活模式讓很多人深陷亞健康的狀態， 為了讓寶寶們能夠健健康康的每一天， 很多年輕媽咪都會讓寶寶多吃蔬菜。 吃蔬菜的好處很多， 但是處理的方式若是不當， 效果也甚微， 今天我們一起來看看一些常見的不當之舉， 瞭解後再能更好的避免。

不當之舉1：沖洗不當

賣相好的蔬菜並不一定是乾淨的， 一般的蔬菜上都有殘餘的農藥， 若是不徹底清洗， 對寶寶的健康有很多危害， 但是很多年輕媽咪沒有這個意識， 只是在烹飪前隨意清洗下。

不當之舉2：先切後洗

蔬菜中很多營養素都是水溶性的， 若是先切後洗會破壞大量的營養成分， 正確做法是應該先洗、後切蔬菜。

不當之舉3：烹飪時間過長

蔬菜中富含膳食纖維和各類維生素， 遇熱容易氧化分解， 如果烹飪太久反而容易流失營養成分， 據測定， 蔬菜燒煮的時間如果過久， 其中的維生素c會損失60%左右。 正確的做法是用大火快炒蔬菜， 這樣不僅色美味好， 損失的營養素也最少。 另外若在烹飪時加些醋， 還可以減緩維生素的氧化反應， 保留更多的天然營養素。

不當之舉4：吃隔夜菜

不是每一次都能夠掌握好烹飪的量，

不當之舉6：蔬菜太生

蔬菜雖然烹飪時間過長影響營養成分， 但是吃的太生也會引起寶寶消化不良， 吃多了會影響胃腸功能。

總結：孩子的吃食要尤為注意， 因為他們的胃腸功能還未發育完全， 一些成人可以消化的飲食對於他們來說並不算最好的選擇， 年輕媽咪在為孩子準備愛心餐的時候， 要多花點心思， 讓孩子吃得健康有營養。