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節日如何讓寶寶遠離美味綜合征

節日期間, 人們容易大量食入雞鴨魚肉等鮮味食品, 而這些食物中含有豐富的麩酸鈉, 在體內被分解為谷氨酸和酪氨酸。

這些物質如果過剩, 在腸道細菌作用下就會轉化為有害物質, 隨血液流到腦部, 干擾大腦神經細胞正常代謝, 使生理功能發生紊亂, 從而導致頭暈腦漲、心動過速、脈搏加快、血壓增高等一系列症狀, 被稱為美味綜合征。

1.面對美味讓寶貝節制而食

讓寶貝對雞鴨魚肉等美味佳餚以品嘗為主, 不可過量食用。 這樣不僅容易使寶貝消化不良, 還容易引發美味綜合征。 為了讓寶貝能夠品嘗到多種美食,

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可以讓寶貝每樣只吃一小份, 每次不宜吃得過多。 另外, 在烹調菜肴時最好不加或少加味精, 因為味精裡含有豐富的麩酸鈉, 會增加體內的麩酸鈉含量。

2.多吃新鮮的蔬菜和水果

節日大餐要讓素菜唱主角, 避免大量進食動物類食物, 這是減少胃腸及肝腎負擔, 增強免疫力, 有效預防節日病的重要措施。 新鮮蔬菜和水果, 不僅富含寶貝生長發育的必需維生素和礦物質, 而且還富含纖維素。 給寶貝多吃一些新鮮蔬菜和水果, 可以促進胃腸蠕動, 預防便秘, 加快體內有害物質排出。

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