科學飲食喂出健壯寶寶

為人父母， 誰希望寶寶瘦瘦弱弱像棵“小豆苗”， 那麼， 如何才能讓寶寶變得壯壯實實健健康看呢?專家建議， 不妨從科學飲食上下功夫——

第一招：母乳與輔食相得益彰

現在提倡母乳餵養， 母乳餵養的優點不容置疑， 母乳可滿足4~6個月嬰兒所需所有營養素， 然而4~6個月以後， 其所含鐵質、葉酸、維生素、鈣等營養素就顯得相對不足， 若不適時添加其他食物， 孩子不僅長不好，

專家建議， 當孩子長到4—6個月時(體重約7公斤)， 應合理添加輔食， 遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗、由一種到多種的原則， 如蛋黃、米粥、面片、肉末、肝泥等。 要根據寶寶的消化能力逐漸安排， 切忌貪多。

第二招：主食與零食不可偏頗

寶寶一般在周歲左右斷奶， 此時主食固然很重要， 但零食也不可忽視， 一味亂給或一點不給都不是明智之舉。 美國一份調查資料顯示， 孩子從零食中獲得的熱量達到總熱量的20%， 獲取維生素與礦物質占總攝取量的15%， 零食是孩子所需熱量與養分的重要補充。

不過， 要注意零食的品種選擇以及量的掌握與安排。 例如：上午給予少量高熱量食品如小塊蛋糕或2~3塊餅乾，

第三招：貴食與殘食不分彼此

不少父母習慣于用價格的高低來衡量食品的貴賤， 以為價格越貴的食物對寶寶越是有益， 其實， 價格普通的奶、蛋、肉、豆類、果蔬及糧食才是兒童生長發育所必需的。 研究表明， 奶、蛋所含蛋白質的氨基酸組成與人類細胞組織的氨基酸很接近， 消化吸收利用率高。 肉食則含有豐富的鐵、鋅等微量元素， 其營養價值遠遠超過價格昂貴的奶油蛋糕。 總之， 選擇食物主要是遵循是否為小兒所必需和能否被充分吸收利用的原則來定， 與價格無直接聯繫。