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科學家發現谷類早餐食品預防感冒

早餐吃上一碗穀類食品能夠將患咽喉痛和鼻塞的風險降低50%。 英國最近的一項研究顯示, 早餐有規律, 尤其是那些以富含維生素的穀類或牛奶食品為早餐的人, 患感冒的機率比那些不吃早餐的人小得多。 根據英國加的夫大學研究人員的研究, 好好吃一頓早餐還有助於解除普通感冒或流感的症狀。 他們的研究還證明, 吸煙者與嗜酒者更易患病。 早餐能夠降低感冒患病風險, 減輕感冒症狀。 研究的領導者、心理學教授Andy Smith說:"難道這不是最好的感冒預防藥嗎?" Smith教授還說, 大多數作為早餐的穀類食品現在成分中都補充進了多種微量元素和維生素,

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這些都對健康產生有利影響。 同樣, 吃早餐也是健康生活方式的最佳標誌。  

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