益生菌是什麼

鋪天蓋地的益生菌廣告席捲了市民的生活， 琳琅滿目的益生菌製品讓人們眼花繚亂。 當今社會， 益生菌已經是健康的代名詞， 人人都在吃益生菌， 那你知道益生菌到底是什麼嗎？讓我們一起普及一下益生菌的概念， 看看這個神奇的細菌是不是真的有益於人們的身體。

1、人體內的細菌

人體內的細菌數以萬計， 種類繁多達400餘種， 重達兩公斤。 人體內上千克細菌， 絕大多數都與人共生存， 形成了一個微小的生態系統， 對於維持人體正常生長十分重要。 皮膚、腸道、口腔、陰☆禁☆道是人體四大菌庫， 所包含的細菌種類繁多，

數量巨大， 已分離鑒定的就達數百種。 腸道中這些細菌形成了腸內微生態菌群。 所有這些菌形成了腸道微生態平衡。

2、益生菌的概念

益生菌， 顧名思義， 就是通過攝取適當的量、對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌， 常稱為友善細菌。 通常來說， 益生菌能活著到達小腸， 並且抑制有害菌在腸內的繁殖， 促進腸道運動， 從而提高腸道機能， 改善排便狀況的有益菌， 它們可以增強和保持腸道的自然平衡,也是對全身健康和免疫系統十分重要的平衡。 從科學的角度看， 益生菌是指投入後通過改善宿主腸道菌群生態平衡而發揮有益作用， 達到提高宿主健康水準和健康佳態的活菌製劑及其代謝產物。

3、益生菌的種類

益生菌的種類很多， 如大腸桿菌、雙歧桿菌、乳桿菌、腸球菌、蠟樣芽腸桿菌、地衣芽胞桿菌、枯草桿菌、丁酸梭菌和酵母菌等都是應用於人體的益生菌。 我們所接觸最多的益生菌主要是雙歧桿菌， 如短雙歧桿菌， 嬰兒雙歧桿菌， 長雙歧桿菌， 青春雙歧桿菌等， 另一類是乳桿菌， 如乾酪乳桿菌， 嗜酸乳桿菌， 鼠李糖乳桿菌， 植物乳桿菌和羅伊氏乳桿菌等。

4、益生菌的作用

我們接觸的益生菌大部分來自于健康人體， 動物和傳統食物， 隨著預防疾病成了主流的觀念， 益生菌已病治病， 未病防病， 無病保健的特點也走進了人們的視線。 乳酸菌和雙歧桿菌就是最被大家廣泛喜愛的有益菌。 通過產生H2O2、抑菌素、有機酸、二乙醯、乙醛等物質和其他因數，

可減少毒素、有效抑制腸道腐敗菌生長繁殖、促進排便、改善腸功能， 發揮抗腫瘤， 免疫調節等保健功能。 不同菌株其保健功能不同， 相互配合恰當可發揮良好生理功能。 益生菌的功效研究目前已涉及到改善高血壓、高血脂、高血糖， 降低癌症發生率， 提高免疫和控制體重方面。

益生菌到底是什麼？相信您已經有所瞭解。 隨著生活水準的提高， 現代人更重視營養的補充。 高脂肪、高蛋白攝入過多， 食物纖維攝入過少， 不科學的現代飲食方式， 很容易導致體內菌群失衡， 從而導致亞健康的狀態甚至是疾病。 想從根本改善身體健康的朋友， 在合理飲食的基礎下， 不妨關注本站對於益生菌的其他介紹， 如益生菌可以長期吃嗎，

益生菌的作用等， 希望您獲得知識的同時， 也獲得了健康。