番茄 孕婦吃番茄注意事項

番茄， 又名番茄。 它富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。 除了價廉物美、酸甜可口之外， 還有美容降血壓等功效， 孕婦食用是很好的。 不過孕婦畢竟是個特殊的群體， 在吃番茄的時候要特別注意以下幾點。

1、食用番茄要注意：要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀好的食用， 不要吃長有贅生物的番茄。

2、不要空腹吃：番茄含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分， 這些物質容易與胃酸起化學反應， 結成不易溶解的塊狀物， 阻塞胃出口引起腹痛。

3、不吃未成熟的番茄：因為青色的番茄含有大量的有毒番茄堿，

4、不宜和青瓜同食：青瓜含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C， 番茄富含維生素C， 如果二者一起食用， 會達不到補充營養的效果。

5、不宜長久加熱烹製後食用：長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。