產後如何吃香蕉：香蕉百香果蛋糕
材料：香蕉2.5個、百香果5個、低粉160g、雞蛋4個、玉米油100ml、細白砂糖80g、細白砂糖70g、細白砂糖60g、椰子粉30g、泡打粉2g、水60ml。
做法：
1、準備好所有的原料。
2、準備好所有的工具。 這裡需要說一下， 我做這個蛋糕， 用的是18*18的方形蛋糕模， 就是君之常用的蛋糕模。
3、用錫紙將蛋糕模包好待用
4、開始熬焦糖。 將焦糖原料(糖80g+水60ml)混合， 用小火加熱。
5、一直熬到顏色微黃， 呈粘稠狀態。
6、將熬好的焦糖倒入蛋糕模內。
7、香蕉去皮後由中間切兩段， 然後縱向剖開。
8、切口向下碼放在焦糖上。
9、開始做蛋糕。 將雞蛋從冰箱取出， 恢復到室溫狀態，
Advertisiment
10、將盛蛋液的容器放入40度水溫的大盆裡， 用電動打蛋器打發。
11、、一直打到全蛋體積膨脹， 顏色逐漸發白且用打蛋器在上面畫8字， 短時間內不會消失， 就說明全蛋已經打發好了。
12、篩入低粉、椰子粉和泡打粉。
13、倒入沙拉油， 用橡皮刮刀翻拌均勻。
14、將蛋糕糊倒入蛋糕模內。
15、磕出氣泡， 放入預熱160度的烤箱中層(我用的是烤網)， 45分鐘。
16、在烤蛋糕的時候， 來熬制百香果糖漿(百香果5個+白糖60g+水60ml)， 先將百香果切兩半。
17、用小勺把果肉挖出。
18、倒入熬煮百香果糖漿需要的糖。
19、放入所需的水。
20、中小火加熱至粘稠即可。
21、蛋糕出爐之後， 翻面， 將錫紙去掉， 然後切成小塊， 淋上百香果糖漿即可。
產後如何吃香蕉：香蕉優酪乳瑪芬
材料：雞蛋1個、白糖30g、食用油40g、優酪乳50g、低筋麵粉100g、香蕉100g、泡打粉2.5g。
Advertisiment
做法：
1、打1個雞蛋。
2、加白糖， 攪攪。
3、加食用油， 攪攪。
4、加優酪乳， 攪攪。
5、香蕉放在保鮮袋裡捏捏， 成為香蕉泥。
6、加香蕉泥， 攪攪。
7、麵粉和泡打粉混合過篩， 用刮刀拌成麵糊。
8、把麵糊倒進裱花袋裡， 末端剪個口。
9、麵糊擠在模具裡， 入175度預熱好的烤箱中層， 20分鐘即可。
產後如何吃香蕉：香甜烤香蕉
材料：香蕉360g、黃油適量、朗姆酒適量、蜂蜜適量。
做法：
1、香蕉2個備用。
2、平底鍋小火燒熱， 黃油塗抹在鍋底。
3、香蕉放入小火煎。
4、一面煎至金黃後， 翻面繼續煎。
5、撒入一寫朗姆酒， 讓香蕉帶上酒香。
6、煎好的香蕉放入烤盤中。
7、塗上蜂蜜。
8、放入烤箱中層， 160度， 上下火10分鐘即可。
12
產後如何吃香蕉：香蕉燕麥牛奶
材料：香蕉半根、牛奶適量、蜂蜜適量、麥片適量。
Advertisiment
做法：
1、準備好材料。
2、麥片倒點開水進去泡下。
3、在泡軟的麥片裡面加入牛奶。
4、然後拌勻， 再加入1小勺蜂蜜裡面再次拌勻。
5、把香蕉切成小丁。
6、將香蕉丁和枸杞撒到碗裡面， 就可以享用了。
產後如何吃香蕉：香蕉乳酪小蛋糕
材料：香蕉1根、奶油乳酪125g、低粉120g、玉米油30ml、糖粉40g、泡打粉2g、牛奶20ml、雞蛋1個。
做法：
1、室溫軟化奶油乳酪。
2、加入適量玉米油攪拌均勻。
3、加入糖分。
4、加入蛋液。
5、加入香蕉泥。
6、將適量泡打粉與低粉混合均勻。
7、篩入粉類混合物。
8、加入適量牛奶。
9、將所有食材切拌均勻。
10、模具事先處理好， 將麵糊倒入模具7分滿， 烤箱預熱175度， 中層上下火烤制13-16分鐘即可。
產後如何吃香蕉：香蕉薄餅
材料：麵粉60g、牛奶90g、雞蛋1個、黃油30g、糖6g、楓糖漿10g、香蕉1根、巧克力醬適量、黑朗姆酒15g、黃油5g。
Advertisiment
做法：
1、低筋麵粉倒入盆中
2、加入牛奶
3、加入糖
4、雞蛋打散
5、加入打散的雞蛋
6、黃油切小塊
7、放入微波爐熱化
8、倒入熱化的黃油
9、用打蛋器打勻至順滑無顆粒。 這步很關鍵、不打勻餅皮攤不起來的。
10、鍋燒熱刷油， 建議用22cm的平底不粘鍋。
11、加入一勺薄餅糊。
12、轉動鍋使麵糊均勻地佈滿鍋底。
13、不用煎太久， 幾十秒， 周圍微微發黃。
14、用手將餅揭起來。 但是只能用手， 因為薄餅皮很薄， 借助其他工具容易弄破餅皮。
15、翻面繼續烙一下、使另一面也凝固。
16、放入桌上晾涼。
17、香蕉斜切片。
18、黃油小火熱化。
19、加入黑朗姆。
20、加入糖漿。
21、倒入香蕉片。
22、快速小火翻炒均勻、使糖汁充分裹在香蕉片上即可。
23、取一張薄餅皮、將炒好的香蕉放在上面。
Advertisiment
24、將其折成扇形。
25、依次折好。
26、隨意淋上巧克力醬， 來點奶油就更好吃。
小貼士：薄餅糊一定要徹底攪勻、不然餅皮攤不開的。
12
