產婦能吃羊肉嗎 產婦吃羊肉怎麼做

我們都知道， 羊肉是很常見的一種肉類食物， 它含有豐富的營養物質， 具有很好的食用功效， 很多人都會經常吃羊肉。 那麼產婦可以吃羊肉嗎？

產婦能吃羊肉嗎

產婦可以吃羊肉。 羊肉中的蛋白質含量較多， 脂肪含量較少， 並且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素， 能補充人體所需的營養成分， 產婦吃羊肉對身體恢復和乳汁分泌都大有好處。

羊肉還是冬季進補的佳品， 常吃羊肉能益氣補虛， 促進血液迴圈， 增強禦寒能力。 羊肉還可增加消化酶， 保護胃壁， 有助於消化。 中醫認為， 羊肉還具有補精血，

益虛勞， 溫中健脾， 補腎壯陽， 養肝等功效。 對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃， 頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。 尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。

產婦吃羊肉的好處

補充能量

產婦由於產後會出血， 再加上哺乳期要照顧小寶寶， 非常需要營養的補充， 能量的供給， 而吃羊肉能非常好的給新媽媽身體補充能量。

提高免疫力

羊肉肉質細嫩， 脂肪跟膽固醇含量低， 而蛋白質、維生素、鐵、鋅等礦物質豐富， 不僅滋補營養且不會讓人體發胖， 是容易被產婦吸收消化的食物， 能強身健體， 提高身體免疫力。

催乳

羊肉☆禁☆具有很好的催乳作用， 非常適合缺乳、少乳的媽媽食用。

禦寒

羊肉是冬季進補的佳品，

能益氣補虛， 促進血液迴圈， 增強禦寒能力， 對產婦產後虛冷有很好的改善作用。

助消化

羊肉能增加消化酶， 保護胃壁， 能有助於產婦消化， 改善便秘的症狀。

產婦吃羊肉怎麼做

羊肉蘿蔔粥

作用：補中益氣， 安心止驚， 開胃消穀。 適用于產婦產後心腹痛、寒勞虛弱、身面浮腫、損傷青腫、缺乳等症狀。

原料：羊肉、蘿蔔、高粱米適量、羊肉湯1500毫升。

做法：橘皮洗淨， 切成末， 蔥、薑洗淨切末備用；羊肉洗淨， 切成薄片， 放入鍋中， 加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末， 煮至羊肉碎爛；再加入淘洗乾淨的高粱米和切成細丁的白蘿蔔， 一同煮成稀粥， 加入食鹽、蔥、薑末、香油調味即可。

山藥燉羊肉

材料：羊肉500克， 山藥150克， 薑絲、蔥絲、胡椒粉、白葡萄酒、鹽各適量。

做法：

1、將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬的片。 蔥、薑洗淨分別切段和塊， 用刀拍碎。

2、將孜然用小火炒幹， 碾壓成細末， 與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。

3、往羊肉中加入料酒、鹽、水， 攪拌均勻後再將蔥薑放入， 醃漬20分鐘去掉蔥薑。

4、炒鍋上火， 放油燒至六成熟， 把羊肉片放入鍋內滑開， 待原料出水較多， 油溫下降時取出。 油溫重新升高時再把羊肉片複炸一次取出， 加入山藥、香菜、孜然等調料即可。

羊肉湯

作用：羊肉湯湯性溫味首， 溫中散寒， 化滯， 健腺益氣， 溫補腎陽， 對治療虛勞贏瘦， 乳汁不下有一定功效。 女性胸部平坦、乳☆禁☆房凹陷者常喝此湯也有不錯的作用。

原料：羊肉1000克， 正蜜糖200克， 幹地黃、歸身、川斷各200克， 懷牛膝100克， 上北茂50克。

做法：羊肉去皮，

清除肥肉及筋膜， 洗淨切成片或絲；將羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋；加水上火同煲約10小時， 取濃汁， 去渣留肉， 再入正蜜糖， 熬成麥芽糖樣， 即可食用。

當歸生薑羊肉湯

材料：羊肉650克， 當歸， 生薑片各20克， 鹽6克， 料酒15克， 醬油3克， 味精5克。

做法：

1、把當歸洗淨， 切成片。

2、把羊肉剔去筋膜， 放入沸水鍋內焯去血水後， 過清水洗淨， 斬成小塊。

3、將瓦煲洗淨， 加入清水適量， 置於火上， 用旺火煮沸， 加入當歸片、羊肉塊、料酒， 煲加蓋， 用文火煲3-4小時後， 點入鹽、味精調味， 即可食用。

產婦吃羊肉注意事項

1、產婦月子裡食用羊肉要清湯燉， 不要添加太多調料， 也不要多喝湯， 羊肉湯是熱性的， 吃多了容易上火。

2、母乳餵養的產婦要少吃， 羊肉屬較燥熱的食物，

吃多了易使小寶寶上火。

3、紅酒不宜與羊肉同食， 容易產生化學反應， 會引起身體不適。