產婦可以吃小白菜。 小白菜所含營養價值成分與白菜相近似， 它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。 這些為經歷完生產運動的產婦恢復體能提供了物質條件， 產婦食用還能有助於增強機體免疫能力。 小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等， 具有緩解精神緊張的功能， 產婦食用可緩解緊張的情緒， 有助於保持平靜的心態。 另外中醫認為， 小白菜養胃和中， 味苦微寒， 通腸利胃。 產婦食用可有效預防產後便秘。 所以產婦是可以吃小白菜的， 但腹瀉者不宜多吃。
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1、提供營養、強身健體
小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一， 為保證身體的生理需要提供物質條件， 產婦食用有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維， 其進入人體內與脂肪結合後， 可防止血漿膽固醇形成， 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外， 以減少動脈粥樣硬化的形成， 從而保持血管彈性。
3、潤澤皮膚、延緩衰老
小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多， 並且還有豐富的維生素C， 進入人體後， 可促進皮膚細胞代謝， 防止皮膚粗糙及色素沉著， 產婦食用可使皮膚亮潔， 延緩衰老。
4、防癌抗癌
小白菜中所含的維生素C， 在體內形成一種“透明質酸抑制物”，
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5、通腸利胃
小白菜富含維生素c和鈣質， 還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。 中醫認為， 小白菜養胃和中， 味苦微寒， 通腸利胃。 產婦食用可有效預防便秘。
6、補血造血
小白菜中所含的鈣、磷能夠速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能， 產婦食用可補充在分娩過程中流失的血， 對自身健康的恢復很有益處。
產婦吃小白菜的注意事項小白菜營養豐富， 有實驗證實， 成人如果每天食用500克小白菜。 就能滿足身體所需的維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等微量元素的需求。 因此產婦也是可以吃的，
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1、小白菜偏寒， 脾胃虛寒、腹瀉的產婦不宜多吃小白菜。
2、熟小白菜過夜後不宜再吃。 綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽， 儲存一段時間後， 由於酶和細菌的作用， 會變成亞硝酸鹽， 亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、對小白菜過敏的人不宜食用。 小白菜也有可能成為過敏原的， 如果是對小白菜過敏的話， 食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用小白菜。
4、健康的烹調方式。 產婦飲食不宜過重口味， 產婦吃小白菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。 另外在烹飪小白菜之前，
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炒小白菜的做法
用料：小白菜200克， 花生油適量， 蒜1瓣， 鹽適量。
做法：
1、小白菜洗淨切段。
2、鍋內放花生油， 燒熱放蒜頭爆香。
3、放入小白菜大火快炒。
4、炒幾分鐘加入鹽翻炒幾下即可出鍋。
小貼士：小白菜宜快炒， 不宜炒太久以免破壞小白菜的營養。
小白菜燉豆腐的做法
用料：小白菜250克， 豆腐150克， 大蔥10克， 薑5克， 味精2克， 鹽4克， 香油5克， 花生油20克。
做法：
1、將小白菜去黃葉洗淨， 切成段；
2、將豆腐切成2釐米見方的塊， 放入開水中氽透， 撈出， 用涼水沖涼， 瀝幹水分；
3、將花生油入鍋燒熱，
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4、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開， 撇去浮沫， 再放入小白菜慢燉四五分鐘， 淋上麻油， 起鍋裝碗即可。
小貼士：
1、小白菜清肺止咳， 養陰生津， 解毒。
2、豆腐含豐富的植物蛋白， 有生津潤燥的功效。
3、此菜清肺祛火。
