產后為什么要注意鈣的補充

我國正常人每日需鈣600毫克， 孕期1500~2500毫克， 哺乳期2000毫克。 通過調查， 我國孕婦在懷孕晚期幾乎百分之百缺鈣。 100毫克的人乳中含鈣34毫克， 如果每日泌乳1000~1500毫克， 就要失去500毫克左右的鈣， 缺鈣如得不到糾正， 輕時肌肉無力、腰酸背痛、牙齒松動， 嚴重者骨質軟化變形。

鈣主要來自食物， 乳、豆類及其制品， 海產品中蝦皮、海帶、發菜、紫菜等， 木耳、口蘑、銀耳、瓜子、桃核、葡萄干、花生米等含鈣也比較豐富， 雞、魚、肉類含鈣較少。 牛奶中含鈣也比較多， 但有些人腸道內缺乏將乳糖轉化為糖的酶， 喝牛奶后會出現腹部不適、脹氣， 甚至腹瀉， 可以用發酵過的酸奶代替。 另外還要注意含鈣多的食物不要與含草酸高的蔬菜同時煮食， 否則可使鈣“皂化”， 不能被人體吸收， 菠菜、韭菜、莧菜、蒜苗、冬筍等含草酸多， 菠菜燒豆腐營養豐富的說法是不科學的。