材料：玉米麵200g、麵粉200g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、白菜葉適量、雞蛋1個。
做法：
1、胡蘿蔔擦細絲， 擦短些。
2、白菜葉切碎。
3、玉米麵和麵粉混合。
4、打一個雞蛋進去。
5、加水調成麵糊。
6、加點鹽， 把胡蘿蔔絲和白菜葉碎倒進去攪拌均勻。
7、起油鍋， 用勺子臽一勺麵糊放進去， 稍稍攪一下劃開一點。
8、一面煎至金黃， 翻面。
9、兩面煎至金黃即可。
玉米餅怎麼做又軟又香：香酥玉米餅
材料：玉米棒 (corn) 3根、糖 (sugar) 1/3杯、麵粉 (All-purpose flour) 1杯、蘇打粉 (Baking Soda) 1/4小匙。
做法：
1、玉米棒加糖和4杯水， 大火煮開後用中火煮10分鐘至熟。 稍涼後用刀刮下玉米粒。
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2、玉米粒加入煮玉米的湯汁， 用食品攪拌器(blender)打碎成玉米汁， 過濾出玉米渣。
3、玉米渣拌入麵粉和蘇打粉， 調成厚麵糊。 舀2大匙麵糊入鍋， 借助模子， 壓成圓餅。 入油鍋用小火兩面各煎5-6分鐘， 成金黃色即可。
玉米餅怎麼做又軟又香：原味玉米餅
材料：玉米粉160g、普通麵粉80g、油適量、泡打粉適量。
做法：
1、所需所有原料。
2、玉米粉， 泡打粉， 普通麵粉， 放入容器中混合。
3、加入適量的清水和成麵團醒15分鐘。
4、醒好的麵團揉勻， 搓成長條， 切成八份。
5、取一個劑子用手搓圓。
6、壓成一個小餅。
7、電餅鐺放油， 放入玉米餅。
8、烙至兩面金黃即可。
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玉米餅怎麼做又軟又香：營養玉米餅
材料：嫩玉米半個、嫩豌豆30克、紅蘿蔔半根、火腿腸半根、香菇2朵、雞蛋1個、玉米粉50克、自髮粉50克、白糖1大勺、鹽少許。
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做法：
1、把嫩玉米用刀梭下來， 紅蘿蔔洗淨切細顆粒、香菇洗淨切細顆粒、火腿腸切細顆粒。
2、用鍋燒開水， 把玉米、豌豆、香菇、紅蘿蔔煮過3分鐘撈出。
3、用一個小盆把那幾樣菜全部放在盆裡， 再放玉米粉、麵粉、雞蛋1個、白糖、鹽少許， 加少許水一起調和均勻， 調成糊狀即可。
4、用平底鍋少放些油， 把麵糊舀到鍋裡， 用舀子把麵糊摸成一個餅形就可以， 兩面都要煎黃， 味道不錯。 早餐吃更好， 喝牛奶一起吃營養更好。
玉米餅怎麼做又軟又香：梨香玉米餅
材料：玉米1根、雪梨適量、白糖適量、中筋麵粉適量、雞蛋適量、大棗適量。
做法：
1、新鮮玉米一根， 將玉米粒搓下來。
2、放入碗內。
3、大棗洗淨， 挖掉棗核， 切細絲。
4、鍋子燒開水， 將玉米放入焯水3分鐘，
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5、雪梨切丁。
6、將材料放碗內。
7、舀入適量的麵粉。
8、放適量的白糖。
9、攪拌均勻， 讓粉類裹滿玉米粒。
10、打入雞蛋一枚。
11、攪拌均勻。
12、平底鍋燒熱， 倒入少許油， 將玉米糊放入， 用模具取形。
13、煎至兩面微黃即可。
玉米餅怎麼做又軟又香：芝士營養玉米餅
材料：玉米餅一個、披薩醬、玉米、芝士、甜紅椒、雞蛋、叉燒醬、雞腿肉、生菜、牛油。
做法：
1、先把烤盤上的錫紙塗上牛油。
2、把玉米餅放上去。
3、塗上披薩醬， 放上雞蛋， 玉米粒， 甜紅椒， 放烤箱， 烤箱大概350度， 烤8分鐘。
4、雞腿肉和叉燒醬混合在一起， 醃制1小時， 切小塊煎熟。
5、拿出烤好的玉米餅， 放生菜， 放煎好的雞腿肉， 包起來， 就完成啦。
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