獻給母親節的四道菜(組圖)

5月13日是母親節， 媽媽這個平凡而又偉大的女人陪伴我們每一個人成長， 她永遠用溫柔、慈祥、包容的愛讓子女們無比溫暖。 母親們幾乎將自己所有的愛都傾注在自己兒女的身上， 卻對自己的一切“毫不關心”， 甚至是自己的健康。 而眾多粗心的兒女們往往因為工作忙碌和粗心， 忽略了對母親的問候和關心。

時值母親節到來之際， 就是大家將功補過的時候了。 除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外， 兒女們親自下廚為母親獻上幾道健康的“愛心”家常小菜， 一定會讓母親們倍感溫馨。

椰子燉雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。

做法：1.先用溫水將雪蛤油泡開， 洗凈， 然后加入少許姜片煮開， 撈起濾干； 2.將濾干的雪蛤膏加入清水燉約3個小時；3.將椰子蓋鋸開， 倒出一些椰汁， 再加入燉好的雪蛤膏和冰糖， 即可食用。

推薦理由：椰子燉雪蛤最適合貪“靚”的媽媽們食用。 雪蛤油， 是一種名貴補品。 雪蛤有強身養顏滋陰潤肺的作用， 椰子補虛益氣。 兩者結合， 可美容養顏、補血活絡。