清蒸大蝦懷孕280天孕婦飲食第207
用料：
大蝦500克、香油、料酒、醬油、味精、醋、湯、蔥、姜、花椒各適量。
制法：
1、大蝦洗凈。
2、將大蝦剁去腳、須， 摘除沙袋、沙線和蝦腦， 切成四段。
3、蔥切條， 姜一半切片， 一半切末。 將大蝦擺入盤內， 加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯， 上籠蒸10分鐘左右， 取出。 揀去蔥、姜、花椒裝盤， 用醋、醬油、姜末和香油對成汁， 供蘸食。
功效：
補腎壯陽， 益脾胃， 色澤鮮艷， 清鮮可口， 是懷孕初期婦女的理想菜肴。
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