油要少吃？兒童的健康飲食理念介紹

隨著人們的健康觀念越來越深入， 普遍認為油要少吃。 但是有些父母會有疑惑， 小寶寶應該在哪個階段開始吃油， 應該吃多少呢?

隨著人們的健康觀念越來越深入， 普遍認為油要少吃。 但是有些父母會有疑惑， 小寶寶應該在哪個階段開始吃油， 應該吃多少呢?

現代人在宣傳健康理念的同時， 也在強化著“油要少吃”的概念。 因而， 有些家長也會猶豫， 小寶寶到底啥時候能吃油， 吃什麼油， 吃多少?

首都兒科研究所兒童營養研究室研究員吳光馳表示， 油脂是人體不可缺的營養素之一， 小寶寶的身體發育，

以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。 而且， 對嬰幼兒而言， 必需脂肪酸的來源更為單一， 只能通過母乳和輔食來補充。 因此， 果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成了不飽和脂肪酸的良好來源， 但用量要斟酌一下。

出生至6個月：尚未開始添加輔食， 嬰兒全部的營養來源都是母乳或配方奶粉， 所以此時是不需要食用油的。

6個月至1歲：這個階段的孩子已經開始添加輔食了， 媽媽可在為寶寶製作輔食時加一點油。 比如在各種粥、糊糊或是小麵條中， 最後滴入幾滴就可以了。 處於這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要占到全部熱量的30%—40%， 食用量以每天5—10克為宜， 相當於家用小瓷勺半勺到一勺的量。

1歲至3歲：這時期所有的食物基本都可以吃了，

建議媽媽給孩子炒一點青菜和肉。 隨著寶寶年紀的一點點增大， 每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%—30%， 專家推薦的吃油總量是每天20—25克， 也就是每天兩勺的量。

3歲至6歲：這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別了， 媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念， 建議食用量在每天25—30克。