氨基酸奶粉、水解奶粉等特殊配方奶粉的熱點問答Q&A

什麼是游離氨基酸奶粉？

游離氨基酸配方奶粉也稱為“無敏配方”， 比如媽媽們熟知的紐康特。 無敏是指所含的成分不會引起任何過敏的可能， 主要適用於牛奶過敏或多種食物蛋白過敏的飲食治療。

氨基酸是蛋白質的基本單位， 人體攝入後的食物蛋白， 在體內首先需要分解為氨基酸， 然後才能被機體吸收和利用。

牛奶蛋白過敏的寶寶， 換吃豆奶、羊奶或者水解蛋白配方奶粉有效嗎？

在現實生活中， 也有媽媽給寶寶選擇豆奶和羊奶， 美國兒科營養學會1983年起不推薦用大豆蛋白作為食物過敏寶寶的首選食物，

什麼是水解蛋白配方奶粉？

水解蛋白配方奶粉， 也稱為“低敏奶粉”， 是通過特殊工藝把牛奶中的蛋白質降解處理後成為肽鏈， 以降低蛋白的過敏原性。

致敏程度的高度取決於肽鏈的長短， 降解程度越深， 致敏性就越低。 所以根據工藝的複雜程度和肽鏈的長短， 市場上的水解蛋白配方奶粉， 又可以分為部分水解蛋白配方奶粉和深度水解蛋白配方奶粉。

部分水解蛋白配方奶粉， 只能用於食物過敏的飲食預防；而深度水解蛋白配方奶粉， 可用於部分輕到中度牛奶過敏的飲食治療。

各種配方奶粉的致敏性由高到低的排位：

普通嬰兒奶粉 → 部分水解配方奶粉 → 深度水解配方奶粉 → 游離氨基酸奶粉

寶寶能長期使用特殊配方奶粉嗎？營養是否足夠寶寶需要？

氨基酸奶粉與普通嬰兒奶粉一樣， 能提供0~12個月寶寶生長發育所需的熱量、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質， 只是蛋白質全部是由游離氨基酸所替代。 所以特殊配方奶粉的足夠滿足0~1歲寶寶生長發育的營養需求， 寶寶身體健康， 才能有充足的免疫力來抵抗病原菌的入侵。

為什麼氨基酸奶粉在一般超市里買不到？

氨基酸奶粉， 主要是用於牛奶過敏或者多種食物過敏的寶寶的飲食治療， 作為一個特殊的醫療用途營養品，