而今， 很多父母認為配方奶價格大都較貴， 而且很多都是進口品牌， 所以， 它的營養一定好過母乳。 其實， 對於0-12個月的嬰兒來說， 母乳絕對是最好的。 這時候， 嬰兒消化能力極弱， 抵抗力也非常差。
母乳是專門為寶寶設計的食品， 不僅容易消化、極度安全， 其中的成分還會隨著寶寶的成長自動調整， 又富含促進生長和抵抗疾病的活性物質。 目前發現母乳中的微量活性成分達四十多種， 無論人工改造的嬰兒奶粉如何“高級”， 都無法與健康媽媽的母乳相比。
不過， 如果媽咪確實奶水不足，
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注意二：斷奶不等於不喝奶
很多地方的人沒有喝奶的習慣， 認為孩子已斷奶， 就不用再喝奶了， 包括牛奶和其他乳製品在內。 其實這是一個誤解。
斷奶意味著孩子已經不用依賴母乳， 能夠從其他食品中獲得營養了。 這些食品也包括了牛奶、奶粉和優酪乳等。 有人以為， 牛奶不好消化。 其實這是針對1歲以內的嬰兒而言的。
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寶寶在1-3歲之間， 咀嚼和消化能力還是比不上成年人， 特別需要一些營養價值高、消化吸收容易的食品， 而乳製品就是這樣的東西。 如果一點兒不碰乳製品， 寶寶很難得到足夠多的鈣， 維生素B2和維生素A、維生素D也有缺乏的風險。 所以， 幼兒營養專家都建議每天“早一杯、晚一杯”地喝牛奶。
這裡說的“喝牛奶”， 包括了奶粉、優酪乳、乳酪等各種營養價值很高的乳製品， 可是不包括乳飲料（也就是所謂的酸乳飲品、乳酸菌飲料、果奶等等各種有甜味的含奶飲料）。 國際公認， 優酪乳的營養價值不低於牛奶，
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所以， 早上一杯鮮奶， 下午或者晚上喝一杯優酪乳， 是斷奶後寶寶的最佳選擇。 這樣的好習慣， 應當保持到青春期。 成年以後， 每日1杯奶即可。
注意三：空腹喝牛奶其實沒關係
很多人都在報紙雜誌上看到過這樣的飲食禁忌：牛奶不能空腹喝， 優酪乳不能空腹喝……結果媽咪看著寶貝餐前餓了， 卻不敢給他喝牛奶， 只能給他餅乾甜點和膨化食品之類充饑。
既然不滿1歲的寶寶都可以空腹喝奶而不會不消化， 沒有人聽說寶寶喝奶之前要先來塊小點心。 那麼， 以斷奶後寶寶的消化能力， 即便空腹， 也可以充分消化牛奶。
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那麼為什麼會說牛奶空腹喝不能吸收呢？
那時因為寶寶們天生具有很強的“乳糖酶”活性， 消化奶裡面的乳糖可說輕而易舉。 然而， 如果斷奶之後很久不再喝奶， 慢慢地， 乳糖酶就會“用進廢退”， 結果乳糖不消化， “穿小腸而過”， 直接進了大腸。 這一下可不要緊， 一方面乳糖對腸道產生刺激， 造成脫水和腹瀉；另一方面， 大腸細菌有了這麼好的營養， 便瘋狂地繁殖起來， 產生大量氣體， 造成腸鳴和脹氣。
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寶寶卻與大人不同。 因為生下來就是空腹喝奶， 所以消化乳糖的能力一直非常強。 母乳中的乳糖比牛奶還要多， 所以斷奶後寶寶消化它是輕而易舉的事情， 不可能發生空腹喝牛奶不吸收的問題。 只要讓寶寶一直經常喝奶， 就無需考慮什麼空腹不空腹。 餓的時候給寶寶喝牛奶， 可要比給他吃零食健康得多呢！
注意四：牛奶不要混茶和果汁
而今， 我們越來越講究飲食的搭配， 也會經常看到有關喝牛奶的一些禁忌：牛奶不能和果汁一起喝、不能和茶一起喝、喝牛奶不能加糖之類。 但是， 這種說法並沒有很強的科學證據。 比如說牛奶不能和果汁一起喝是因為牛奶中的酪蛋白遇酸會凝塊。
實際上，即便不加果汁，牛奶在胃裡面遇到胃酸也會凝塊，優酪乳不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝塊嗎？而且西方人喝奶茶的歷史也不短，似乎沒有發現他們因此出現什麼營養不良的問題。
喝奶的對於錯，要具體問題具體分析： “不能吃”是因為吃了就會出大問題，還是因為吃了之後吸收差一點兒，營養損失一點兒。如果是後者，就不用驚慌害怕——就算吃米飯，吃肉，也不可能百分之百吸收的，為什麼要苛求牛奶呢？還是放心地幫寶寶好好地享受牛奶給我們帶來的種種營養好處，也讓寶寶愛上優酪乳的美味吧！
實際上，即便不加果汁，牛奶在胃裡面遇到胃酸也會凝塊，優酪乳不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝塊嗎？而且西方人喝奶茶的歷史也不短，似乎沒有發現他們因此出現什麼營養不良的問題。
喝奶的對於錯，要具體問題具體分析： “不能吃”是因為吃了就會出大問題，還是因為吃了之後吸收差一點兒，營養損失一點兒。如果是後者，就不用驚慌害怕——就算吃米飯，吃肉，也不可能百分之百吸收的，為什麼要苛求牛奶呢？還是放心地幫寶寶好好地享受牛奶給我們帶來的種種營養好處，也讓寶寶愛上優酪乳的美味吧！
