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母乳是不是嬰兒最理想的食物呢

◆毛頌贊

母乳是嬰兒最適宜、最良好、最完全的天然食物, 也是嬰兒最容易獲得、價值最高的安全食物。 母乳含有豐富而易吸收的蛋白質、脂肪和糖類。 母乳含白蛋白多、酪蛋白少, 易被消化吸收;母乳中的脂肪為不飽和脂肪酸, 營養價值高, 顆粒小, 有利於消化吸收;母乳中乳糖含量多, 有利於乳酸桿菌生長。 母乳還含鈣豐富, 鈣磷比例合適(2:1), 容易吸收, 較少發生低鈣血症;母乳含鐵雖不多, 但很容易吸收利用, 其鐵的利用率達到50%。 母乳含有質、量都最適合嬰兒的營養素, 而且營養素之間配比合理。 實行母乳餵養可以大約減少33%5歲以下兒童的營養不良。

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有資料表明, 4個月純母乳餵養嬰兒比非純母乳餵養嬰兒平均體重多0.36公斤, 平均身高多1.2釐米。

提高免疫 用母乳餵養的嬰兒有較好的免疫力和抗病力, 一般都能長得結實, 活潑可愛, 生病也少。 母乳含有多種抗體的活性免疫物質, 它不僅可以保護嬰兒免受多種疾病的威脅, 還可以全面提高人體的免疫力。 諾貝爾獎獲得者、被世人譽為“免疫學之父”的法國生物學家保羅·艾利發現:母乳可以傳遞免疫力, 因為母乳中含有能有效抵制很多類型病毒的抗體, 它包括免疫球蛋白、乳鐵蛋白、核苷酸、干擾素、溶菌酶、多糖等等。 而細胞免疫方面, 母乳中有50%為多核白細胞, 30%~50%為巨噬細胞, 這些細胞可以說是防禦機能的重要“衛士”,

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能消滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌。 產婦在產後最初5天內所分泌的乳汁叫初乳, 初乳被人們稱為人生中的第一次免疫。 因此, 做母親的一定要珍惜自己的初乳, 讓寶寶吃上這重要的一口, 盡可能不要錯過給寶寶餵養初乳的機會。

防止過胖 研究發現, 母乳餵養的嬰兒可防止過胖, 他們長大時超重的可能性小。 如嬰兒吃母乳的時間超過1年, 上學後變成小胖子的幾率將減少70%。 與餵養母乳的嬰兒相比, 用奶粉餵養的嬰兒, 到4歲時體重過高成為肥胖兒的可能性更大。 究其原因:一是哺乳可控制嬰兒的蛋白質攝入量;二是嬰兒在授乳期能根據自己的需要決定進食量, 從而更好地調節營養攝入量。

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有益心臟 英國的一項研究發現, 母乳餵養對孩子日後心臟健康有益, 表現在其成年後收縮壓要低於用奶粉餵養的嬰兒。 美國的一項研究發現, 母乳餵養長大的嬰兒比牛奶、奶粉餵養長大的嬰兒, 成年後患冠心病的發病率低。 這與母乳中含有微量元素銅比牛奶、奶粉含量高有密切關係。 如果體內銅少, 血中的膽固醇就會升高, 久之可導致動脈硬化。

營養大腦 母乳中所含的一種不飽和脂肪酸(DHA, 俗稱“腦黃金”)是嬰兒生長發育及腦部和中樞神經系統發育所必需的營養物質, 這是人工食品難以替代的。 它能促進神經細胞發育。 DHA被結合並存在於大腦磷脂中, 對智力發育至關重要。

防白血病 美國的一項研究發現,

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母乳哺育的時間越長, 對白血病的預防效果就越明顯。 長期純母乳餵養的兒童患急性淋巴細胞白血病的風險要低24%, 對於母乳餵養半年或以下的兒童, 這一風險低12%。 此外, 母乳餵養的孩子, 在兒童期較少罹患惡性淋巴瘤。

降低過敏 母乳所含蛋白質為人體蛋白質, 不易引起過敏。 英國、澳大利亞研究人員都發現, 與未接受母乳餵養的兒童相比, 母乳餵養的兒童患哮喘、濕疹和過敏症的危險低25%, 並且這種效應可持續到17歲。

世界衛生組織(WHO)呼籲, 讓嬰兒在出生1小時內喝上乳汁。 因為, 全世界每年有150萬嬰兒直接死于非母乳餵養。 聯合國兒童基金會則指出, 母乳餵養每年能拯救600萬兒童的性命, 如果得到進一步提倡, 將有更多孩子受益。

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因此, 初為人母, 千萬別輕視或輕易放棄給寶寶哺乳。

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