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梨的吃法和功效有哪些?

直接生吃:民間對其有生者清六腑之熱, 熟者滋五腑之陰的說法。 因此, 生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞, 以及便秘尿赤等癥狀。
榨汁:將梨榨成梨汁, 或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許, 煮飲, 對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者, 具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。 可以滋陰潤肺, 止咳祛痰, 對嗓子有良好的潤澤保護作用。
梨膏糖:梨膏糖聞名中外, 它是用梨加蜂蜜熬制而成, 對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

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